【レベル★★☆】1つだけ違う“ハンバーガー”はどれ？見つけたらスゴい正解は…

違う絵探しです！9つ並んでいるハンバーガーのイラストの中に、1つだけ違うハンバーガーがあります。よーく見比べて、異なるイラストを見つけてくださいね。

答え合わせのあとは、おうちで作れるハンバーガーのレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

正解は、「右列の真ん中のハンバーガー」でした！

よく見ると、ほかのイラストに比べてピクルスが1枚少ないことがわかりますね。すぐに見つかりましたか？

ここからはクイズにちなんで、ハンバーガーの簡単レシピをご紹介します。甘辛いタレがよく合う照り焼きバーガーや、とろーりチーズが溶け出すチーズバーガーなど、人気のレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

甘辛いタレとマヨソースが絶品の、照り焼きハンバーガーをご紹介します。肉汁がたっぷりのハンバーグに甘めの照り焼きソースがよく絡み、ふわふわのバンズととてもよく合います。練乳とレモン汁を加えたコクのあるマヨソースが味に変化をつけてくれるので、あっという間に完食してしまうおいしさですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• バンズ・・・1個

タネ

• 牛豚合びき肉・・・100g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1/2個
• 塩こしょう・・・小さじ1/4
• (A)パン粉・・・大さじ1
• (A)牛乳・・・大さじ1
• 玉ねぎ (50g)・・・1/4個

タレ

• 料理酒・・・大さじ1
• みりん・・・大さじ1
• しょうゆ・・・大さじ1
• 砂糖・・・大さじ1
• すりおろし生姜・・・小さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1

• サラダ油・・・大さじ1

ソース

• マヨネーズ・・・小さじ2
• 練乳・・・小さじ2
• レモン汁・・・小さじ1

• フリルレタス・・・1枚
• ピクルス・・・2本

作り方

1.玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、しんなりするまで3分ほど加熱し、粗熱を取ります。
2.ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
3.別のボウルにタネの材料を入れ粘り気が出るまで混ぜたら、2を加えて混ぜ合わせ、1を加え円形に成形します。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ3を焼きます。
5.両面中火で10分ほど焼き、焼き色がつきふっくらとして火が通ってきたら、タレの材料を入れ照りが出て味が馴染んだら火を止めます。
6.別のボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
7.バンズはオーブントースターで焼き色がつくまで2分ほど焼きます。
8.7の片方にフリルレタス、5、6をのせ、もう片方のバンズで挟みます。
9.器に盛り付け、ピクルスを添えて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

ハンバーグがなくても食べ応えが抜群なベーコンエッグバーガーはいかがでしょうか。卵は輪切りにした玉ねぎの一番外側を枠の代わりにして真ん中に割り入れて焼くと、丸く厚さも出て見た目も豪華に！ベーコンの旨みと卵のまろやかさに、野菜とチーズが見事にマッチした一品です。フライパンひとつで作れるので、ぜひお試しくださいね！

材料(1人前)

• バンズ・・・1個
• ケチャップ・・・小さじ1
• 薄切りハーフベーコン・・・4枚
• 玉ねぎ (輪切り)・・・15g
• マヨネーズ・・・大さじ1
• 卵・・・1個
• 水・・・小さじ2
• サニーレタス・・・2枚
• トマト (輪切り)・・・20g
• スライスチェダーチーズ・・・1枚
• ピクルス・・・2個

作り方

1.サニーレタスは半分にちぎります。玉ねぎは1番外側を残し、残りはみじん切りにします。
2.1の玉ねぎのみじん切りにマヨネーズを加えてよく和えます。
3.フライパンにバンズのせて中火で焼き、ほんのり焼き色が付いたら取り出します。
4.同じフライパンに薄切りハーフベーコンをのせて中火で焼き、焼き色が付いたら取り出します。
5.同じフライパンに1の玉ねぎをのせて中火で1分ほど焼いたら裏返し、中に卵を割り入れ、さらに1分ほど焼きます。
6.縁に水を入れ、蓋をして弱火で3分ほど加熱したら火から下ろします。
7.3の1枚にケチャップを塗り、1のサニーレタス、トマト、4、スライスチェダーチーズ、6、2の順に重ね、残りの3をのせます。器に盛り付け、ピクルスを添えて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

チーズのコクでおいしさ倍増！チーズバーガーの簡単レシピをご紹介します。ハンバーグは刻んだ玉ねぎを入れずに合びき肉のみで作るので、パパッとお作りいただけます。ジューシーなハンバーグはチーズが溶け出しコクが加わり、シャキシャキのレタスとトマトの酸味があと味をさっぱりとしてくれます。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

• バンズ・・・2個
• 牛豚合びき肉・・・250g
• (A)塩・・・小さじ1/4
• (A)黒こしょう・・・小さじ1/4
• 水・・・大さじ1
• スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・2枚
• サラダ油・・・大さじ1
• トマト・・・1/2個
• レタス (計50g)・・・2枚

ソース

• ケチャップ・・・大さじ1
• マヨネーズ・・・大さじ1
• マスタード (粒)・・・小さじ1

作り方

準備.バンズを半分に切っておきます。 トマトのヘタを取り除いておきます。
1.バンズをオーブントースターで薄く焼き色が付くまで3分焼きます。
2.ソースの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
3.トマトを1cm幅の輪切りにします。
4.牛豚合びき肉を2等分にして丸く成形し、(A)を両面にふります。
5.強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて両面焼き色が付くまで焼きます。
6.水を入れて蓋をし、弱火で3分火が通るまで蒸し焼きにし、蓋を外してとろけるタイプのスライスチーズをのせて再度蓋をし、チーズが溶けるまで2分加熱したら火から下ろします。
7.1の下の部分にレタスを折りたたんでのせ、3、2、6の順でのせて、1の上の部分をのせたら完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

いかがでしたか？今回は違う絵探しと、ハンバーガーの簡単レシピを3つご紹介しました。ハンバーガは具材のアレンジもしやすく、ボリューミーで見た目も華やかなので、気分が一気に盛り上がりますよ！ぜひランチや休日にハンバーガーを作って、おうち時間を楽しんでくださいね。