休日ランチに チーズバーガー　レシピ・作り方

手順

• 準備バンズを半分に切っておきます。 トマトのヘタを取り除いておきます。
• 1バンズをオーブントースターで薄く焼き色が付くまで3分焼きます。
• 2ソースの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
• 3トマトを1cm幅の輪切りにします。
• 4牛豚合びき肉を2等分にして丸く成形し、(A)を両面にふります。
• 5強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて両面焼き色が付くまで焼きます。
• 6水を入れて蓋をし、弱火で3分火が通るまで蒸し焼きにし、蓋を外してとろけるタイプのスライスチーズをのせて再度蓋をし、チーズが溶けるまで2分加熱したら火から下ろします。
• 71の下の部分にレタスを折りたたんでのせ、3、2、6の順でのせて、1の上の部分をのせたら完成です。