休日ランチに チーズバーガー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. バンズを半分に切っておきます。 トマトのヘタを取り除いておきます。
2. 1. バンズをオーブントースターで薄く焼き色が付くまで3分焼きます。
3. 2. ソースの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
4. 3. トマトを1cm幅の輪切りにします。
5. 4. 牛豚合びき肉を2等分にして丸く成形し、(A)を両面にふります。
6. 5. 強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて両面焼き色が付くまで焼きます。
7. 6. 水を入れて蓋をし、弱火で3分火が通るまで蒸し焼きにし、蓋を外してとろけるタイプのスライスチーズをのせて再度蓋をし、チーズが溶けるまで2分加熱したら火から下ろします。
8. 7. 1の下の部分にレタスを折りたたんでのせ、3、2、6の順でのせて、1の上の部分をのせたら完成です。