【間違い探し】“ハヤシライス”に隠れた答えは全部で3つ！分かったらスゴい正解は…

間違い探しに挑戦！この2つの絵には異なるところが3つあります。どこが違うかわかりますか？よーく見比べて探してみてくださいね。

答え合わせのあとは、ハヤシライスのおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね！

答えは、

①いちばん左のマッシュルームの向きが逆
②いちばん右手前のお肉の大きさ（上：大きい　下：小さい）
③いちばん手前のグリーンピースの有無（上：ある　下：なし）

でした！全部見つけられましたか？

牛肉と玉ねぎなどをドミグラスソースで煮込み、コクと甘みのある味わいが人気の ハヤシライス。洋食の定番ですが、実は日本で作られたメニューなんですよ！トマトピューレや赤ワイン、牛肉以外の肉類を使うこともあり、お店やご家庭によって味わいもさまざまです。ハヤシライスのソースをハンバーグやオムライスにかけたりするのも人気ですよ。

さて、ここからはイラストにちなんで、バリエーションが広がるハヤシライスのレシピをご紹介します。マッシュルームのハヤシライスや、隠し味にみそを加えた和風ハヤシライスなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね！

トマト缶やご家庭にある調味料で簡単に作れる、マッシュルームのハヤシライスをご紹介します。味つけのポイントは、旨みが凝縮されたケチャップとウスターソースを使うこと！牛肉の旨みと玉ねぎの甘みに、マッシュルームの風味が加わって味わい深く仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• 牛こま切れ肉・・・100g
• 玉ねぎ・・・50g
• ホワイトマッシュルーム・・・4個
• ニンニク・・・1片
• 薄力粉・・・10g
• (A)水・・・200ml
• (A)カットトマト缶・・・200g
• (A)ケチャップ・・・大さじ2
• (A)ウスターソース・・・大さじ2
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1
• 塩こしょう・・・ふたつまみ
• 有塩バター・・・10g
• パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.パセリは刻んでおきます。ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
1.玉ねぎとホワイトマッシュルームは薄切りにします。
2.ニンニクはみじん切りにします。
3.熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を中火で炒めます。香りが立ったら牛こま切れ肉を中火で炒めます。
4.牛こま切れ肉に火が通ったら1を加えて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を振り入れます。粉っぽさがなくなったら(A)を加えます。
5.中火でひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を調えたら火から下ろします。
6.お皿にごはんを盛り付け、5をかけます。パセリをかけたら完成です。

ボリューミーで食べ応えが抜群な、根菜たっぷりハヤシライスを作ってみませんか。レンコンとごぼうの食感が楽しい一品です。めんつゆを加えることで和風に仕上がり、牛肉とごぼうの旨みが引き立ちますよ。一品で満足できるので、レパートリーに加えておくと何かと重宝します。いつもと違うハヤシライスに挑戦してみたいときに、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g

具材

• 牛こま切れ肉・・・150g
• 薄力粉・・・大さじ1
• レンコン・・・150g
• 水 (レンコン用)・・・適量
• ごぼう・・・100g

• カットトマト缶・・・200g
• 水・・・100ml
• (A)ケチャップ・・・大さじ2
• (A)ウスターソース・・・大さじ2
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
• (A)塩こしょう・・・ひとつまみ
• 有塩バター・・・20g

作り方

準備.レンコンは皮をむいておきます。ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
1.レンコンは1cm幅のいちょう切りにします。5分程水にさらし、水気を切ります。
2.ごぼうは1cm幅の斜め切りにします。
3.ボウルに牛こま切れ肉、薄力粉を入れ、全体にまぶします。
4.鍋に有塩バターを入れて中火にかけ、3を炒め、色が変わってきたら1、2を入れ、さっと炒めます。
5.全体に油が回ったらカットトマト缶、水、(A)を入れ、ひと煮立ちしたら中火で10分程煮込み、レンコンが柔らかくなったら火から下ろします。
6.ごはんをのせた器に5をかけて完成です。

みそのコクでごはんがどんどん進む、和風ハヤシライスはいかがでしょうか。豚肉の旨みとしいたけの風味がみそとよく合い、顆粒和風だしと生姜の風味のバランスもよく、ついついクセになる味わいです。手頃な豚こま切れ肉でおいしく作れますので、ぜひこのおいしさを味わってみてくださいね！

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• 豚こま切れ肉・・・150g
• 薄力粉・・・大さじ1
• 玉ねぎ・・・1/2個
• しいたけ・・・2個
• ホールトマト缶・・・200g
• 水・・・150ml
• (A)ウスターソース・・・大さじ3
• (A)砂糖・・・大さじ1
• (A)みそ・・・小さじ2
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• 有塩バター・・・20g
• すりおろし生姜・・・小さじ2

作り方

準備.しいたけは軸を切り落としておきます。
1.玉ねぎ、しいたけは薄切りにします。
2.鍋に有塩バターを入れて中火にかけ、豚こま切れ肉を炒め、色が変わってきたら1を入れて炒めます。
3.玉ねぎがしんなりしてきたら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで中火で炒めます。
4.ホールトマト缶、水、(A)を入れ、ひと煮立ちしたら中火で10分程煮込み、すりおろし生姜をいれ、全体になじんだら火から下ろします。
5.ごはんを盛った器に4をかけて完成です。

今回は間違い探しと、味わいが異なるハヤシライスのレシピを3つご紹介しました。ご紹介したレシピは、どれもトマト缶を使って手軽に作れるものばかり！旨みたっぷりで具材のアレンジも楽しめますので、ぜひご紹介したレシピを参考にしてレパートリーを広げてみてくださいね。