マッシュルームのハヤシライス風　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   パセリは刻んでおきます。
2. 1.
   玉ねぎとマッシュルームは薄切りにします。
3. 2.
   ニンニクはみじん切りにします。
4. 3.
   熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を中火で炒めます。香りが立ったら牛こま切れ肉を中火で炒めます。
5. 4.
   牛肉に火が通ったら1を加えて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を振り入れます。粉っぽさがなくなったら①を加えます。
6. 5.
   中火でひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を調えたら火から下ろします。
7. 6.
   お皿にごはんを盛り付け、5をかけます。パセリをかけたら完成です。