「遅くなった日はコレ！」包丁を使わずササッと！“大満足おかず”レシピ5選

毎日忙しく過ごしていると、今日はごはんを作る時間がなさそう…という日もありますよね。そんなとき、ササッと作れるおかずのレパートリーがあると安心ですよ。今回は「包丁いらずのスピードおかず」レシピをご紹介します。シャキシャキ食感の「もやしつくね」や、食べごたえばっちりな「てりやき豚こまボール」など、時短でできるのに家族みんなが大満足してくれること間違いなしのおすすめレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡もやしのシャキシャキとした食感が程よいアクセントになった、もやしつくねのレシピをご紹介します。生姜のさわやかな香りを効かせたあっさり味で、もやしでかさましできるので、満足感もばっちりですよ。

💡短い煮込み時間で作ったとは思えない、旨みたっぷりのウインナーと大豆のトマトチーズ煮はいかがでしょうか。ジューシーなウインナーの旨みと大豆の食感がよく、とろけたチーズが酸味のあるトマト缶と相性抜群ですよ。

💡火を使わずに電子レンジで作れる、豆腐バーグのレシピをご紹介します。鶏ひき肉に豆腐を混ぜこんだ肉だねはふわふわ食感で、かつお節の旨みが効いた和風味。ポン酢の酸味との相性もぴったりですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡ひき肉の代わりに豚こま肉を使って、てりやき豚こまボールを作ってみませんか？肉の食感があるので食べごたえがあり、甘辛い照り焼き味でごはんが進みます。食べ盛りのお子様も大満足のメインおかずになりますよ。

💡レタスのシャキシャキ食感がクセになる、豚ひきキムチ炒めのレシピです。旨みたっぷりの豚ひき肉と相性のよいピリ辛のキムチを使い、たっぷりのレタスもあっという間に食べられます。ごはんのおかわりコールが止まらなくなること間違いなしなので、ぜひ作ってみてくださいね。

いかがでしたか？今回は時間がないときに助かる、包丁いらずの大満足おかずレシピをご紹介しました。包丁を使わないと洗い物などの手間も減るので、台所に立つ時間を大幅に短縮できますよね。ごはんが進むとっておきのレシピばかりなので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね！