てりやき豚こまボール　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルに豚こま切れ肉を入れ、下味の材料を加えてよく混ぜ合わせ、一口大に丸く成形します。
2. 2 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜます。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ菜箸で転がしながら全体に焼き色をつけ、中まで火を通します。
4. 4 余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、2を入れて弱火でひと煮立ちさせ、全体に味がなじむように絡めます。汁気がなくなってきたら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、トッピングを散らして完成です。