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てりやき豚こまボール　レシピ・作り方

「てりやき豚こまボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.42
(182)

てりやき豚こまボールをご紹介します。肉感がしっかりと感じられて、食べ応え満点です。甘辛い味付けもよく合い、お箸が止まらないおいしさですよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに豚こま切れ肉、下味の材料を入れて混ぜ合わせ、一口大に丸く成形します。
  2. 2 別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて転がしながら焼きます。全体に焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
  4. 4 2を加えて弱火で熱しながら絡めます。豚こま切れ肉に火が通り、汁気が少なくなったら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

コツ・ポイント

豚こま切れ肉は、豚バラ肉でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
182人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

まな板も包丁も使わない手軽さが魅力の一品です。豚こま肉をくるくると丸めて焼き上げると、外はこんがりテリッと艶やかで、中はふんわりジューシーな食感に。タレは醤油ベースの甘辛い和風味で、ご飯がとまらない美味しさです。はちみつを加えるとより照り感がアップ。中までの火通りが心配な方は蓋をして蒸し焼きに。お弁当のおかずとしても人気があります。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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