「おいしくて、片付けまで楽！」遅くなった日でも大満足！“最高おかず”レシピ5選

仕事やお出かけなどで遅くなった日は、作るのも片付けるのも楽なごはんを作りたいですよね。今回は、忙しい日こそ試してほしい「アイデア時短レシピ」をご紹介します。「白菜と豚バラのみそバター蒸し」や「鶏むね肉とトマトのフライパン蒸し」など、おいしくてボリュームのある満足度の高いレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡白菜と豚バラのみそバター蒸しは、フライパンひとつで作って食卓に出せるお手軽メニュー。白菜と豚バラをミルフィーユのように重ね、みそベースのスープの中に入れて煮込むだけでできあがります。みそとバターを使ったコクたっぷりのスープが具材にしっかり染みこんで、やみつきになるおいしさですよ。

💡シャキシャキとした食感がくせになる、千切りキャベツが入った塩つくね。生姜やニンニクがふわっと香る、食欲そそるレシピです。ごま油や黒こしょうを使った香ばしいタレは、ごはんにもお酒にもぴったりの味わいですよ！

💡定番の豚キムチは、実は電子レンジでも作れます！こちらは具材を切って混ぜ、レンジ調理するだけでできあがる簡単レシピ。ガツンとした味わいの豚キムチととろ～りとろけるチーズの相性もお楽しみくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡こちらの「鶏むね肉とトマトのフライパン蒸し」。華やかでごちそう感がありますが、調理時間はたった20分。材料をフライパンで蒸すだけでできあがります！隠し味はコクたっぷりのみそ。鶏むね肉とみその旨みが濃縮していて、ごはんやお酒、パンにもぴったりなおしゃれレシピです。

💡さっぱりしたものが食べたい日には、鶏むね肉とキャベツのレモンペッパー蒸しがおすすめ！おつまみにもぴったりなレシピです。作り方はとっても簡単で、鶏むね肉やキャベツ、薄切りレモンを盛ってレンジに入れるだけ。味つけもシンプルで、作りやすさも抜群ですよ！

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？作るのも、片づけるのも楽な絶品レシピをご紹介しました。フライパンで作ってそのまま出せたり、レンジ調理だけでできあがったり…作るハードルが下がると、忙しい日もごはんをしっかり楽しめますよね！仕事やお出かけで疲れた日こそ、ぜひお試しくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。