鶏むね肉とキャベツのレモンペッパー蒸し　レシピ・作り方

Name: 鶏むね肉とキャベツのレモンペッパー蒸し
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏むね肉 200g; キャベツ 200g; レモン 1/2個; 鶏ガラスープの素 小さじ2; 黒こしょう 小さじ1/2; パセリ 適量

「鶏むね肉とキャベツのレモンペッパー蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

400 円

4.32

(197)

今晩のおかずに、鶏むね肉とキャベツのレモンペッパー蒸しはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで簡単に作れるので、忙しいときやあと一品欲しいときにぴったりな料理ですよ。お酒にもよく合うので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

鶏むね肉 200g
キャベツ 200g
レモン 1/2個
調味料
鶏ガラスープの素小さじ2
黒こしょう小さじ1/2
パセリ (生) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備パセリは刻んでおきます。
1 レモンは薄いいちょう切りにします。
2 キャベツはざく切りにします。
3 鶏むね肉は一口大に切ります。ボウルに入れて調味料を加え、味がなじむまで混ぜ合わせます。
4 耐熱皿に2、3、1の順に入れて、ふんわりとラップをかけ、鶏むね肉に火が通るまで600Wの電子レンジで6分程加熱します。
5 パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32

197人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジだけで手軽に作れる時短レシピです。鶏むね肉とキャベツがメインで、レモンの爽やかな酸味と香りが食欲をそそります。味付けのポイントは、鶏ガラスープの素に加えてニンニクや生姜を加えること。さらにキャベツからの甘みと旨味が溶け出してジュワッと染み出すため、ヘルシーながらも満足感たっぷり。黒コショウをきかせれば大人の味わいに、お好みでレモンの量を調整すれば子供も美味しく食べられます。

バーミー

2022.7.22

「味が薄い」…皆様のコメント参考に。ビニール袋にむね肉・料理酒・鶏ガラ黒胡椒・ニンニク・生姜を入れて3分程揉み込み◎ 玉ねぎ、パプリカ(彩り) 追加キャベツにも塩コショウして薄味回避。。。チンするとキャベツのカサがグッと減るので多めに詰めた方が良いと思います！むね肉にしっかり味付けしたのでレモンの主張に負けず、ほど良く調和しました♡ ヘルシーで、夏にピッタリな一品です❤

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