「英語なのに通じない…？！」アメリカ人が驚愕した"日本の人気スイーツ"とは

日本語には、英語を由来とした和製英語が数多く存在します。一見普通の英語と変わらないので、見分けがつきにくいですよね。とあるカフェで、女性がアメリカ人の友人とメニューを選んでいます。このお店はおいしいホットケーキの有名店。ふたりも大人気メニューのホットケーキを注文しましたが、アメリカ人の友人は運ばれてきた実物を見てびっくり！いったいどうして...？

運ばれてきたホットケーキを見て、友人は「これはパンケーキよね？」とびっくりしている様子。日本ではホットケーキとパンケーキは同じ意味で使われることが多いですが、アメリカでは「パンケーキ」と呼ぶのが主流なのです。

見たことのない日本のスイーツが出てくるかなとワクワクしていましたが、思いがけずなじみのある「パンケーキ」の登場に、驚きを隠せない友人なのでした。

Illustrator：にちゃん
日常で見かけた個性的な人をモデルにブログやSNSで漫画を書いています。

さてここからは、お話に登場したホットケーキにちなんで、ホットケーキミックスを使った簡単スイーツレシピをご紹介します。もちもち食感のホットケーキ、ドーナツ、フロランタンの3つをピックアップしましたよ。どれも挑戦しやすいレシピばかりなので、ぜひチェックしてくださいね。

牛乳の代わりにヨーグルトを使った、もっちり食感のホットケーキをご紹介します。材料を混ぜ合わせて焼くだけなので、とってもお手軽。材料も作り方もシンプルなので、お料理初心者さんにもおすすめのレシピです。気軽に作れるので、休日の朝ごはんにはもちろん、おやつにもぴったりですよ。

材料(1人前)

• ホットケーキミックス・・・100g
• 無糖ヨーグルト・・・50g
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• サラダ油・・・小さじ1

トッピング

• 有塩バター・・・10g
• はちみつ・・・大さじ1

作り方

1.ボウルに無糖ヨーグルト、卵を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
2.ホットケーキミックスを入れてホイッパーでなめらかになるまで混ぜます。
3.フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、キッチンペーパーで伸ばします。2の半量を入れて焼き、火が通り、焼き色が付いたら裏返します。両面に焼き色がついたら火から下ろします。同様にもう1枚焼きます。
4.器に盛り付け、有塩バターをのせ、はちみつをかけて完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。
1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

外はサクッと、中はふわふわな食感がたまらないドーナツはいかがでしょうか。ホットケーキミックスを使うことでそろえる材料も少なくて済むため、お気軽にチャレンジできるおすすめおやつです。揚げたてのドーナツの食感は格別で、いくらでも食べられてしまいますよ。トッピングはお好みに合わせてアレンジしてみてくださいね。

材料(5個分)

生地

• ホットケーキミックス・・・200g
• 牛乳・・・50ml
• はちみつ・・・大さじ1
• 溶かし無塩バター・・・20g
  

• 揚げ油・・・適量

トッピング

• ミルクチョコレート・・・50g
• お湯 (湯せん用、50℃)・・・適量
• グラニュー糖・・・20g

作り方

1.ボウルに牛乳、はちみつを入れてよく混ぜます。さらにホットケーキミックスを加えてゴムベラでさっくりと混ぜます。
2.溶かし無塩バターを加えて混ぜ、ひとまとめにします。
3.ラップにのせ、5mmほどの厚さに伸ばしてドーナツ型にくり抜きます。
4.鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3の両面がきつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
5.ミルクチョコレートを細かく砕き、ボウルに入れて湯せんで溶かします。
6.粗熱が取れた4の2つに5をかけ、粗熱が取れた残りの4にグラニュー糖をまぶします。器に盛り付けて完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。
1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

ナッツをふんだんに使ったフロランタンのレシピをご紹介します。チョコレートを練り込んだ香りのよい生地は、濃厚な甘みのキャラメル、ナッツと相性抜群！アーモンドやくるみのカリカリ、ごろっとした食感も楽しいおしゃれなスイーツです。一度にたくさん作れるので、おもてなしやプレゼントにもぴったりですよ。

材料(48枚分)

生地

• ホットケーキミックス・・・180g
• ミルクチョコレート (50g )・・・1枚
• 無塩バター・・・70g

キャラメル

• 無塩バター・・・100g
• 牛乳・・・100ml
• 砂糖・・・160g
• はちみつ・・・40ml

ナッツ

• アーモンドスライス・・・100g
• ピーナッツ・・・40g
• くるみ (無塩)・・・20g

• お湯 (50℃)・・・適量

作り方

準備.天板にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.ミルクチョコレートを刻みます。ボウルにミルクチョコレートと無塩バターを入れて湯煎にかけて溶かします。
2.ホットケーキミックスを振るい入れてよく混ぜます。
3.クッキングシートを敷いた天板に5mmほどの厚さに広げて、170℃のオーブンで10分焼き、焼き目がついたら取り出します。オーブンを180℃に予熱します。
4.小鍋にキャラメルの材料を入れて中火で熱し、表面がふつふつと泡立って砂糖が溶けてきたらナッツを入れてよく絡め、火から下ろします。
5.3に4を乗せて180℃のオーブンで15分焼きます。
6.こんがり焼き色がついたら取り出して粗熱をとり、温かいうちに3cm四方に切り分けて完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。
1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

いかがでしたか？今回はホットケーキにまつわるエピソードと、ホットケーキミックスを使ったスイーツレシピをご紹介しました。ホットケーキミックスを使うと少ない材料で作れるので、一見難しそうなスイーツにも挑戦しやすくなりますよ。ぜひお時間のある休日は、お菓子作りにチャレンジしてみてくださいね。