HMで簡単 ナッツごろごろフロランタン レシピ・作り方

「HMで簡単 ナッツごろごろフロランタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たくさん作ろうホットケーキミックスで簡単ナッツごろごろフロランタンのご紹介です。天板で大きく焼いて切り分けることで一度にたくさんお作りいただけます。チョコレートの風味が香るクッキー生地とキャラメルの甘さ、アーモンドスライスのカリカリ感が相性抜群のスイーツです。ぜひ作って見てくださいね。
調理時間:90分 (冷やす時間30分を含む)
費用目安:600円前後
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材料(48枚分)

  • 生地
  • ホットケーキミックス180g
  • ミルクチョコレート1枚 (50g)
  • 無塩バター70g
  • キャラメル
  • 無塩バター100g
  • 牛乳100ml
  • 砂糖160g
  • はちみつ40ml
  • ナッツ
  • アーモンドスライス100g
  • ピーナッツ40g
  • くるみ20g
  • お湯 (50℃)適量

作り方

  1. 準備.
    天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1.
    ミルクチョコレートを刻みます。耐熱ボウルにミルクチョコレートと無塩バターを入れて湯煎にかけて溶かします。
  3. 2.
    ホットケーキミックスを振るい入れてよく混ぜます。
  4. 3.
    クッキングシートを敷いた天板に5mmほどの厚さに広げて、170℃のオーブンで10分焼き、焼き目がついたら取り出します。オーブンを180℃に予熱します。
  5. 4.
    小鍋にキャラメルの材料を入れて中火で熱し、表面がふつふつと泡立って砂糖が溶けてきたらナッツを入れてよく絡め、火から下ろします。
  6. 5.
    3に4を乗せて180℃のオーブンで15分焼きます。
  7. 6.
    こんがり焼き色がついたら取り出して粗熱をとり、温かいうちに3cm四方に切り分けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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