HMで簡単 ナッツごろごろフロランタン

「HMで簡単 ナッツごろごろフロランタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たくさん作ろうホットケーキミックスで簡単ナッツごろごろフロランタンのご紹介です。天板で大きく焼いて切り分けることで一度にたくさんお作りいただけます。チョコレートの風味が香るクッキー生地とキャラメルの甘さ、アーモンドスライスのカリカリ感が相性抜群のスイーツです。ぜひ作って見てくださいね。
調理時間:90分 (冷やす時間30分を含む)
費用目安:600円前後
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材料(48枚分)

  • 生地
  • ホットケーキミックス180g
  • ミルクチョコレート1枚 (50g)
  • 無塩バター70g
  • キャラメル
  • 無塩バター100g
  • 牛乳100ml
  • 砂糖160g
  • はちみつ40ml
  • ナッツ
  • アーモンドスライス100g
  • ピーナッツ40g
  • くるみ20g
  • お湯 (50℃)適量

手順

  1. 準備.
    天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1.
    ミルクチョコレートを刻みます。耐熱ボウルにミルクチョコレートと無塩バターを入れて湯煎にかけて溶かします。
  3. 2.
    ホットケーキミックスを振るい入れてよく混ぜます。
  4. 3.
    クッキングシートを敷いた天板に5mmほどの厚さに広げて、170℃のオーブンで10分焼き、焼き目がついたら取り出します。オーブンを180℃に予熱します。
  5. 4.
    小鍋にキャラメルの材料を入れて中火で熱し、表面がふつふつと泡立って砂糖が溶けてきたらナッツを入れてよく絡め、火から下ろします。
  6. 5.
    3に4を乗せて180℃のオーブンで15分焼きます。
  7. 6.
    こんがり焼き色がついたら取り出して粗熱をとり、温かいうちに3cm四方に切り分けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ゆき(o´〰`o)
2018年03月21日

意外と難しかったです😅
天板が丸いので、ちょっと失敗。
ちゃんと作れば簡単です!

たべれぽ
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Hana.
2018年03月09日

バレンタインに作ったのですが、周りにとても好評でもう既に三回も作って周りの友人にばらまいてます笑
型が少し小さく厚みが出てしまいましたが、それでも美味しくできました。1回キャラメルに有塩バターを使用してみたら意外と塩っけがクセになる感じ(塩キャラメル風?)で美味しかったです。

たべれぽ
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Miyuki Sakamaki
2018年03月09日

友人用にたくさん作りたくて、このレシピを選びました。
自宅の天板が大きいので、クッキー生地は3倍量で作りました。
ちょっと分厚くなってしまったので2倍量でも良かったかも。
前回は失敗してしまったキャラメル部分ですが、鍋の段階でしっかり煮詰めて焼いたらしっかり固まり、上手に出来ました^_^
キャラメルの材料の牛乳を生クリームに変えてみました。
バターの風味豊かですっごく美味しいです♥️

たべれぽ
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みなみ
2018年03月05日

チョコレートをホワイトチョコに変更!初めてでも美味しくできました!

たべれぽ
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れゃな
2018年03月03日

バレンタインに友チョコとして作ったら、後輩や友達に大好評でしたっ(*´ `*)
美味しくカンタンに出来たのでまた作りたいと思います♡

たべれぽ
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マッキー
2018年02月24日

牛乳が無かったので豆乳で作ったのですが
美味しくできました。
鉄板の端から端まで上手く広げられません出た。
何かコツはありますか?

たべれぽ
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love
2018年02月19日

とても簡単で美味しかったです💕
甘すぎたので、少し砂糖を減らしても平気だと思いました! また作りたいです👀💗

たべれぽ
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Hazuki
2018年02月18日

意外と上手くできた👌👌

たべれぽ
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メメメ
2018年02月18日

少し難しいところもありましたが美味しく作ることができました。また作ろうと思います!

コメント

Naa
Naa
天板ではなく18×18の型だと分量はどのくらいになりますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
18×18の型を使用する場合、全ての材料を0.4倍に減らしてお作りくださいね。ぜひ参考になさってくださいね。お気に入りの一品となりますように。
1週間前
しんちゃん
しんちゃん
15枚くらいだけ作りたいときは材料は普通に割った量で大丈夫ですか??
3週間前
kurashiru
kurashiru
1枚に切り分けるサイズにもよりますが、15枚程作る場合はレシピの半分の分量でお作りいただけますよ。お好みの仕上がりのサイズや枚数に合わせて分量を用意してくださいね。美味しく作れますように。
3週間前
com.mm
com.mm
くるみ無しでアーモンドスライスとピーナツだけの場合でも160gになるように準備した方が良いですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ナッツをアーモンドスライスとピーナツのみにする場合も、160gになるように準備されることをおすすめ致します。アーモンドスライスとピーナツの割合はお好みでお作りいただけますが、アーモンドスライスをより多くすると崩れにくくお召し上がりやすく仕上がりますよ。美味しく作れますように。
4週間前
いく
いく
天板のサイズはどれくらいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらは横34cm×横24cmの天板を使用しています。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
先月
みなみ
みなみ
チョコレートをホワイトチョコに変更しても美味しくできますか??
先月
kurashiru
kurashiru
ホワイトチョコレートでも美味しくお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。できましたら「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。
先月
マッキー
マッキー
キャラメルにナッツを入れてよく絡めるってなっていますが大体何分ぐらい絡めたらいいですか?動画みたいに白くなく、少し茶色になってしまいました。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ナッツを入れてからも時間をかけてしまうと、加熱していますので火が入りすぎて茶色くなってしまいます。ナッツを入れ、全体に絡んだら手順3の生地の上に乗せて焼いてくださいね。ぜひまた作ってみてくださいね。
先月
kurashiru
kurashiru
天板に、5mmの厚みに広げているため、薄く伸ばしてください。足りない場合は、その分、余白を作っても大丈夫です。またぜひ試してみてくださいね。
先月
しおり
しおり
ブラックチョコでもできますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ミルクチョコレートに比べ、ビターな仕上がりになりますがブラックチョコレートでもお作りいただけます。ほろ苦い大人なフロランタンをお楽しみくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
2ヶ月前
上田友理
上田友理
お酒のつまみのミックスナッツでも作れますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
おつまみ向けに販売されているナッツの多くは、食塩やスパイスによる味付けがされている場合がございますので、残念ながらおすすめできません。甘くて美味しいフロランタンに仕上げるために、ぜひ製菓用のナッツをご用意くださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
ロコマイ
ロコマイ
アーモンドスライスはローストして無くてもいいのですか…
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、180℃のオーブンで15分間加熱しますのでアーモンドスライスにも熱が通りますが、熱の通りが気になる場合には、予めアーモンドスライスのみをローストしてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前

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