「このボリュームでお財布にやさしい！」頼れる“おかず”3選

終わりが見えない物価高、お財布にやさしい食材をうまく活用しておいしいおかずを作りたいですよね。そこで今回は、リーズナブルでボリューム満点に仕上がる“頼れるおかず”をご紹介します。野菜や卵にお肉を組み合わせた、食べ応えのあるレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡鶏手羽元と卵を、甘辛しょうゆ味の煮汁で煮込みました。しょうゆ、酒、砂糖のシンプルな味つけながらも、食材の旨みと相まってコクのある濃厚な仕上がりに。味がしっかりと染み込んだジューシーな味わいがやみつきになりますよ。

💡たっぷりのキャベツとすりおろしニンニクをまとわせた豚バラ肉を炒め、ポン酢をかけて食べる一品です。豚バラ肉の旨味とキャベツの甘みがよく合い、ニンニクの香ばしい香りで食欲倍増！ポン酢の爽やかな酸味が効いているので、さっぱりと食べられますよ。

💡シュウマイの皮をもやしで代用した、アイデアシュウマイ！豚ひき肉と玉ねぎを合わせた肉だねに刻んだもやしをつけて、レンジで蒸し上げました。もやしのシャキシャキ食感が楽しく、ジューシーな肉だねとの相性も抜群！レンジで簡単に作れるのがうれしいですね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

お財布にやさしい食材で作る、満足感たっぷりのおかずをご紹介しました。調理方法や味つけの工夫で、リーズナブルな食材も食べ応えのあるごちそうに！どのレシピもシンプルな材料と調味料で簡単に作れるので、献立に迷ったときにはぜひ作ってみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。