「マンネリ打破！」毎日食べても飽きない“洋風おにぎり”レシピ5選

和風のイメージが強い「おにぎり」ですが、たまにはひと味違うおにぎりを楽しんでみませんか？今回は、洋風おにぎりのレシピをご紹介します。ピザ風焼きおにぎりやクリームチーズと生ハムのごちそうおにぎりなど、さまざまなレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

ピザ風の焼きおにぎりをご紹介します。ピザでよく使う具材をごはんにのせて、オーブントースターでこんがりと焼きあげた一品です。チーズのコクやベーコンの旨みに、トマトの酸味のバランスが絶妙で、食べ進める手が止まらなくなるおいしさですよ。カリッと香ばしいおこげの部分がとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• ミニトマト・・・2個
• ピザ用チーズ・・・30g
• 薄切りハーフベーコン・・・1枚
• バジル (生)・・・適量

作り方

準備.ミニトマトはヘタを取り除いておきます。天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を塗っておきます。
1.ミニトマトは薄い輪切りにします。
2.薄切りハーフベーコンは粗みじん切りにします。
3.ごはんは半量ずつ、ラップにのせ三角形に握ります。
4.アルミホイルを敷いた天板にのせ、ピザ用チーズ、2、1の順にのせオーブントースターでピザ用チーズが溶けるまで7分程度焼きます。
5.器にのせ、バジルをのせたら出来上がりです。

意外な組み合わせがクセになる！クリームチーズと生ハムのごちそうおにぎりはいかがでしょうか。オリーブオイルとニンニクがほどよく効いたごはんに、生ハムの塩気やクリームチーズのコクがマッチして、絶品の味わいですよ。お酒のしめにもぴったりの味わいなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• 生ハム・・・30g
• クリームチーズ・・・30g
• パセリ (生・葉)・・・3g
• (A)EVオリーブオイル・・・小さじ2
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• (A)塩・・・ふたつまみ

作り方

1.パセリはみじん切りにします。
2.ボウルにごはん、1、(A)を入れ全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
3.生ハムとクリームチーズをちぎり入れ、さっくりと混ぜ、2等分にしてラップに包み三角形に握ります。
4.器に盛り付けて出来上がりです。

オリーブオイルの香りがたまらない、しらすの洋風おにぎりをご紹介します。ごはんにオリーブオイルを混ぜて、さらにしらすや大葉、白ごまを混ぜ込んだらあとは丸めるだけの簡単レシピです。大葉の風味が爽やかで、どんどん食べ進められる一品ですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・250g
• しらす (釜揚げ)・・・30g
• EVオリーブオイル・・・大さじ1/2
• 大葉・・・3枚
• 白いりごま・・・小さじ1
• 大葉 (包む用)・・・2枚

作り方

1.大葉は軸を取り、5mm幅に切ります。
2.温かいごはんにEVオリーブオイルを入れ、よく混ぜます。
3.しらす、1、白いりごまを入れて混ぜ、良く混ざったら2等分にしてラップにくるんで丸めます。
4.包む用の大葉の軸を切ります。
5.3を4で包み、器に盛り付けたら完成です。

彩り豊かな、カルボナーラ風ごろごろベーコンのごちそうおにぎりを作ってみましょう！半分に切ったゆで卵やブロックベーコン、炒り卵など、旨みたっぷりの具材がごろごろと入っているので、食べごたえ抜群の一品です。チーズや卵のまろやかな味わいに黒こしょうがアクセントになり、絶品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・200g
• ブロックベーコン・・・80g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• ゆで卵・・・1個
• (A)粉チーズ・・・大さじ2
• (A)黒こしょう・・・小さじ1/2
• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

1.ゆで卵は縦半分に切ります。
2.ブロックベーコンは1cmの角切りにします。
3.中火で熱したフライパンに2を入れ、焼き色がつくまで炒め、取り出します。
4.同じフライパンに中火のまま溶き卵を入れ、粗いそぼろ状になるまで炒め、火からおろします。
5.ボウルにごはん、(A)を入れ、全体に味がなじむように混ぜ、3、4を入れてさっくりと和え、2等分にします。
6.ラップに1、5の半量ずつをのせ、三角形に握ります。同様にもう1つ作ります。
7.ラップを外し器にのせ、パセリをふりかけたら出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

大人から子どもまで大人気！オムライスおにぎりをご紹介します。薄焼き卵でケチャップライスを包んでいるので崩れにくく、片手で簡単に食べられる一品です。ケチャップライスは電子レンジで作るので、薄焼き卵と同時に作れば時短になりますよ。忙しい朝やささっと済ませたいランチに、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

-----ケチャップライス-----

• ごはん・・・160g
• 薄切りハーフベーコン・・・4枚
• 玉ねぎ・・・1/4個
• ミックスベジタブル (冷凍)・・・40g
• ケチャップ・・・大さじ1.5
• 塩こしょう・・・少々

-----薄焼き卵-----

• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• 塩こしょう・・・少々
• マヨネーズ・・・小さじ2
• 有塩バター・・・5g
• スライスチーズ・・・1枚

-----添え物-----

• ベビーリーフ・・・10g
• トマト・・・20g

作り方

準備.ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 スライスチーズは半分に切っておきます。
1.薄切りハーフベーコンは1cm角に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
2.耐熱ボウルに1、残りのケチャップライスの材料を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
3.よく混ぜてラップをかけ、再び600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
4.ボウルに卵を入れて溶きほぐし、塩こしょう、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。
5.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、4の半量を流し入れて焼きます。両面を焼き、火が通ったら火から下ろします。同様にもう1枚焼きます。
6.3を半量ずつ分けてラップに包み、三角形に握ります。
7.ラップを広げて5を1枚敷き、中央にスライスチーズ、6をのせます。薄焼き卵で包むように握ります。
8.お皿に盛り付け、ベビーリーフとトマトを添えて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

いかがでしたか。洋風おにぎりのレシピをご紹介しました。一見意外にも思える組み合わせも、食べてみると思わずリピートしたくなるおいしさですよ。食べごたえもあるので、覚えておくと重宝するレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。