2022.4.1

「マンネリ打破!」毎日食べても飽きない“洋風おにぎり”レシピ5選

和風のイメージが強い「おにぎり」ですが、たまにはひと味違うおにぎりを楽しんでみませんか?今回は、洋風おにぎりのレシピをご紹介します。ピザ風焼きおにぎりやクリームチーズと生ハムのごちそうおにぎりなど、さまざまなレシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。

1. ピザ風焼きおにぎり

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ピザ風の焼きおにぎりをご紹介します。ピザでよく使う具材をごはんにのせて、オーブントースターでこんがりと焼きあげた一品です。チーズのコクやベーコンの旨みに、トマトの酸味のバランスが絶妙で、食べ進める手が止まらなくなるおいしさですよ。カリッと香ばしいおこげの部分がとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・200g
  • ミニトマト・・・2個
  • ピザ用チーズ・・・30g
  • 薄切りハーフベーコン・・・1枚
  • バジル (生)・・・適量

作り方

準備.ミニトマトはヘタを取り除いておきます。天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を塗っておきます。
1.ミニトマトは薄い輪切りにします。
2.薄切りハーフベーコンは粗みじん切りにします。
3.ごはんは半量ずつ、ラップにのせ三角形に握ります。
4.アルミホイルを敷いた天板にのせ、ピザ用チーズ、2、1の順にのせオーブントースターでピザ用チーズが溶けるまで7分程度焼きます。
5.器にのせ、バジルをのせたら出来上がりです。

2.クリームチーズと生ハムのごちそうおにぎり

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意外な組み合わせがクセになる!クリームチーズと生ハムのごちそうおにぎりはいかがでしょうか。オリーブオイルとニンニクがほどよく効いたごはんに、生ハムの塩気やクリームチーズのコクがマッチして、絶品の味わいですよ。お酒のしめにもぴったりの味わいなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・200g
  • 生ハム・・・30g
  • クリームチーズ・・・30g
  • パセリ (生・葉)・・・3g
  • (A)EVオリーブオイル・・・小さじ2
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  • (A)塩・・・ふたつまみ

作り方

1.パセリはみじん切りにします。
2.ボウルにごはん、1、(A)を入れ全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
3.生ハムとクリームチーズをちぎり入れ、さっくりと混ぜ、2等分にしてラップに包み三角形に握ります。
4.器に盛り付けて出来上がりです。

3.オリーブオイルで しらすの洋風おにぎり

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オリーブオイルの香りがたまらない、しらすの洋風おにぎりをご紹介します。ごはんにオリーブオイルを混ぜて、さらにしらすや大葉、白ごまを混ぜ込んだらあとは丸めるだけの簡単レシピです。大葉の風味が爽やかで、どんどん食べ進められる一品ですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・250g
  • しらす (釜揚げ)・・・30g
  • EVオリーブオイル・・・大さじ1/2
  • 大葉・・・3枚
  • 白いりごま・・・小さじ1
  • 大葉 (包む用)・・・2枚

作り方

1.大葉は軸を取り、5mm幅に切ります。
2.温かいごはんにEVオリーブオイルを入れ、よく混ぜます。
3.しらす、1、白いりごまを入れて混ぜ、良く混ざったら2等分にしてラップにくるんで丸めます。
4.包む用の大葉の軸を切ります。
5.3を4で包み、器に盛り付けたら完成です。

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