カルボナーラ風 ごろごろベーコンのごちそうおにぎり レシピ・作り方

「カルボナーラ風 ごろごろベーコンのごちそうおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カルボナーラと言えばパスタですが、同じような味付けでおにぎりを作ります。ゴロゴロとしたベーコンが食感のアクセントになり、満足感のあるおにぎりです。チーズを合わせることで濃厚なうまみが加わり、おいしくお召し上がりいただけます。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 200g
  • ベーコン (ブロック) 80g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
  • ゆで卵 1個
  • ①粉チーズ 大さじ2
  • ①黒こしょう 小さじ1/2
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. ゆで卵は縦半分に切ります。
  2. 2. ベーコンは1cmの角切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに2を入れ、焼き色がつくまで炒め、ベーコンを取り出します。
  4. 4. 同じフライパンに中火のまま溶き卵を入れ、粗いそぼろ状になるまで炒め、火からおろします。
  5. 5. ボウルにごはん、①を入れ、全体に味がなじむように混ぜ、3、4を入れてさっくりと和え、2等分にします。
  6. 6. ラップに1、5の半量ずつをのせ、三角形に握ります。同様にもう1つ作ります。
  7. 7. ラップを外し器にのせ、パセリをふりかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順5でさっくりと混ぜ合わせることで、卵が崩れづらく、見た目が華やかになりますよ。 ベーコンだけでなく、ウインナーなどを使用してもおいしくお召し上がりいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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