「いつものおうちの調味料で！」和風の簡単パスタレシピ5選

鮭フレークを使った手軽な一品！和風のクリームパスタをご紹介します。とろっとしたクリームソースに、塩気と旨味のある鮭フレークが相性抜群！ソースがパスタにしっかり絡んで、とってもおいしいですよ。隠し味にしょうゆを加えることで、和風の味わいに仕上げました。仕上げにのせた刻みのりが、よりおいしさを引き立ててくれます。ぜひ今日の献立にいかがでしょうか。

材料(1人前)

• スパゲティ・・・100g
• お湯(ゆでる用)・・・1000ml
• 塩(ゆでる用)・・・小さじ2
• 鮭フレーク・・・40g
• しょうゆ・・・小さじ1

-----クリームソース-----

• 牛乳・・・150ml
• 薄力粉・・・小さじ2
• 有塩バター・・・10g

• のり(刻み)・・・適量

作り方

1.鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
2.フライパンを弱火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、薄力粉を加えて炒めます。粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えながら加熱し、とろみがついたら鮭フレーク、しょうゆを加えます。
3.1を加えて弱火でよく絡め、火から下ろします。
4.器に盛り付け、のりをのせて完成です。

ねばねばがクセになる！納豆とツナのパスタはいかがでしょうか。納豆とツナの油漬けに調味料を混ぜ合わせたものを、ゆでたてのパスタに絡ませるだけで完成！ごま油とめんつゆの風味が、納豆とツナの旨味によく合います。使う調味料はめんつゆがメインなので、味が決まりやすく失敗が少ないですよ。時間のないときにもパパッと作れるので、覚えておくと便利なレシピです。

材料(1人前)

• スパゲティ・・・100g
• お湯(ゆで用)・・・1000ml
• 塩(ゆで用)・・・小さじ1
• 納豆・・・1パック
• ツナ油漬け(正味量)・・・50g
• (A)めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ1
• (A)ごま油・・・小さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1/4
• (A)塩こしょう・・・少々

-----トッピング-----

• のり(刻み)・・・適量

作り方

1.ボウルに納豆、ツナ油漬け、(A)を入れ混ぜ合わせます。
2.鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
3.1に2を入れて混ぜ合わせます。
4.全体が混ざったら皿に盛り付け、のりをのせてできあがりです。

いかがでしたか？今回は、いつもの調味料で簡単に作れる、和風パスタのレシピをご紹介しました。身近な食材とおうちにある調味料の組み合わせで、いろいろな和風パスタを手軽に作れるのがうれしいですね。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ毎日の献立に和風パスタを取り入れてみてくださいね。