「かぼちゃはこう食べる」繰り返し作りたくなる“満点おかず”レシピ3選

甘みが強くてほっくりおいしいかぼちゃ、煮物のほかにおいしい食べ方があったらうれしいですよね。そこで今回は、「かぼちゃはこう食べる」と太鼓判を押せる満点おかずレシピをご紹介します！かぼちゃのジンジャー肉巻きやかぼちゃとししとうの甘辛炒めなど、「こんな使い方あったんだ！」と驚くレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ロースを巻いて、旨みをぎゅっと濃縮させた一品！生姜の香りが食欲をそそります。しょうゆやみりんで作ったタレは、白いごはんがパクパク進む味わい。甘いかぼちゃですが、お酒のおつまみにもよく合いますよ！

💡みそとバターのコクが合わさり、かぼちゃの甘さと鶏もも肉のジューシーさがぐっと引き立つ一品です。ホクホク食感のかぼちゃに鶏肉の旨みが絡んで、満足感ばっちり！白いごはんとの相性も抜群ですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡かぼちゃの自然な甘みと、ししとうのほろ苦さが絶妙にマッチする炒め物。豚ひき肉も加えて、旨みたっぷりに仕上げます。味つけは、しょうゆや砂糖でシンプルに。素材そのもののおいしさを活かした、彩りもばっちりな満足おかずです！

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

かぼちゃをもっと楽しみたいときに役立つレシピをご紹介しました。甘みやホクホク食感が特徴的なかぼちゃは、ほかの野菜や肉と合わせるとレパートリーが広がりますよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。