「豚こま切れ肉があったらコレ！」「週5で使える！」お財布にやさしい、大満足おかず5選

手順

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
3. 3 豚こま切れ肉の色が変わったらケチャップを入れて中火で炒めます。
4. 4 全体に味がなじんだらピザ用チーズをのせ、蓋をして弱火で5分程加熱します。豚こま切れ肉に火が通り、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
5. 5 お皿にレタスを敷き、4を盛り付けて完成です。

手順

1. 1 ボウルに豚こま切れ肉、下味の材料を入れて混ぜ合わせ、一口大に丸く成形します。
2. 2 別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて転がしながら焼きます。全体に焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
4. 4 2を加えて弱火で熱しながら絡めます。豚こま切れ肉に火が通り、汁気が少なくなったら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

手順

1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1 キャベツは一口大に切ります。ピーマンは一口大に切ります。
3. 2 ボウルに豚こま切れ肉を入れて塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。香りが立ってきたら2を入れて炒めます。
5. 4 豚こま切れ肉に火が通ったら1を入れて強火で炒めます。キャベツがしんなりしたら(A)を入れて炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 じゃがいもは芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは皮付きのまま細切りにして、水に10分さらします。
3. 2 耐熱ボウルに水気を切った1を入れ、ラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
4. 3 ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて5分炒めます。
6. 5 豚こま切れ肉に焼き色がついたら2、キムチ、3、有塩バターを入れて中火で5分炒めます。豚こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 6 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

手順

1. 1 キャベツは一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 豚こま切れ肉をボウルに入れて塩を揉みこみ、片栗粉をまぶします。
3. 3 別のボウルに半量の焼肉のタレ、わさびを入れ、混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、焼き色が付くまで炒めます。
5. 5 1を入れ、しんなりするまで中火で炒めたら、残りの焼肉のタレを入れ、全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
6. 6 3を入れ、全体に味がなじむように和えます。
7. 7 お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。