日本の食卓に欠かせない汁物といえば、やっぱりみそ汁!そんなみそ汁の具といったら、あなたは何を思い浮かべますか?今回は、「みそ汁の具といえば何?」というテーマで200人にアンケート調査を実施!気になる結果をランキング形式でご紹介します。後半では、おすすめのみそ汁レシピもご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。
200人に聞いた!“みそ汁”の具といえばなに?3位なめこ、2位わかめを抑えたダントツ1位は…
ランキングの発表!
さっそくランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。はたしてどんな具が1位なのでしょうか…?
第3位・・・なめこ 23票
第2位・・・わかめ 28票
気になる第1位は...。
第1位・・・豆腐 66票
第1位は、豆腐でした!4位以降にはねぎ、大根が続く結果になりましたよ。
あなたが思い浮かべた具は、ランクインしていましたか?
おすすめレシピをご紹介!
ここからはアンケートにちなんで、おすすめのみそ汁のレシピをご紹介します。厚揚げと大根のみそ汁や、ふんわり卵のおみそ汁、じゃがいもとしめじのおみそ汁など、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.厚揚げと大根のみそ汁
材料 (2人前)
- 厚揚げ 60g
- お湯 (油抜き用) 適量
- 大根 40g
- 水 400ml
- みそ 小さじ2
- 顆粒和風だし 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 厚揚げはお湯をかけて油抜きをし、水気を切ります。半分の厚さに切り、短冊切りにします。
- 2 大根は皮をむき、短冊切りにします。
- 3 鍋に水、2を入れて中火で加熱します。
- 4 大根に火が通ったら1、顆粒和風だしを入れて中火で熱し、みそを溶かし入れて火を止めます。
- 5 お椀によそい、小ねぎをかけて完成です。
💡みそ汁の定番具材の大根に厚揚げを合わせたら、いつもとはひと味違った味わいに!厚揚げはお湯をかけて油抜きすることで余分な油が落ちて、おいしいみそ汁になりますよ。最後に小ねぎを散らせば彩りも美しく、風味豊かに仕上がります。
2.ふんわり卵のお味噌汁
材料 (2人前)
- 水 400ml
- 絹ごし豆腐 100g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- (A)みそ 小さじ2
- (A)顆粒和風だし 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
- 2 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら1を加え、溶き卵を回し入れます。
- 3 卵に火が通ったら中火のまま(A)を加えて混ぜ、みそが溶けたら火から下ろします。
- 4 お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。
💡豆腐に溶き卵を合わせたら、手軽においしいかきたま風のみそ汁のできあがり!ぷるぷるの豆腐にふわふわの卵が相性抜群で、ほっとするやさしい味わいが魅力です。忙しい朝や、あまり食欲がないときにも食べやすい一品です。
3.じゃがいもとしめじのお味噌汁
材料 (2人前)
- じゃがいも (150g) 1個
- 水 (さらす用) 適量
- しめじ 60g
- 水 400ml
- みそ 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
- 1 じゃがいもは一口大に切り、水に5分ほどさらし、水気を切ります。
- 2 しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
- 3 鍋に水、1を入れ、蓋をして、じゃがいもに火が通るまで中火で5分ほど煮ます。
- 4 2、顆粒和風だしを加えて中火で1分ほど加熱します。しめじに火が通ったら弱火にして、みそを溶き入れます。
- 5 みそが溶けたら火から下ろし、器によそい完成です。
💡ホクホクのじゃがいもに、歯ごたえのあるしめじを合わせた、食感が楽しいみそ汁です。やわらかく煮えたじゃがいもに、和風だしの旨味としめじの風味がよく染みていて食欲をそそりますよ。具だくさんで食べ応えも満点の一品です。
おいしいみそ汁で心も体もぽかぽかに!
いかがでしたか?今回はみそ汁にまつわるランキングと、おいしいみそ汁レシピをご紹介しました。どのレシピも個性豊かで、毎日でも飽きずに楽しめそうですね。心も体もぽかぽかになるみそ汁を、ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2025年11月07日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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