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厚揚げと大根のみそ汁 レシピ・作り方
「厚揚げと大根のみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.30(132)
厚揚げと大根のみそ汁はいかがでしょうか。定番の具材とはひと味違いますが、みそ汁によく合います。大根も合わせて、おいしさ倍増ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1厚揚げはお湯をかけて油抜きをし、水気を切ります。半分の厚さに切り、短冊切りにします。
- 2大根は皮をむき、短冊切りにします。
- 3鍋に水、2を入れて中火で加熱します。
- 4大根に火が通ったら1、顆粒和風だしを入れて中火で熱し、みそを溶かし入れて火を止めます。
- 5お椀によそい、小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
厚揚げはお湯をかけて油抜きをすると、余分な油が落ちて風味よく仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
132人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
