手軽に食べられる「おにぎり」は、時間のない朝にもぴったりですよね。今回は、ささっと作れるおにぎりレシピをご紹介します。ベーコンチーズやねぎ味噌、ごま油と塩を使ったおにぎりなど、バラエティに富んだメニューをピックアップ。ぜひチェックしてみてくださいね。
「時間のない朝に!」簡単にできてパクッと食べられる"おにぎり"レシピ5選

1.絶品!ごま油とお塩のやみつきおにぎり
いくらでも食べられる!ごま油とお塩のやみつきおにぎりをご紹介します。白いりごまとごま油で風味高く、鶏ガラスープの素で旨味たっぷりに仕上げました。香ばしい香りが食欲をそそり、シンプルなのにやみつきになるおいしさです。シャキシャキとした小ねぎの食感も楽しめますよ。彩りも美しく、目にも楽しい一品です。
材料(3個分)
- ごはん・・・300g
- 小ねぎ・・・20g
- (A)白いりごま・・・小さじ2
- (A)ごま油・・・小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
- (A)塩・・・ふたつまみ
- 大葉・・・1枚
作り方
1.小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
2.ボウルにごはん、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
3.3等分にし、ラップで包み、三角形に成形します。大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
2.おかかおむすび
旨味たっぷりの、おかかおむすびはいかがでしょうか。材料をすべてボウルで混ぜるだけなので、作り方はとっても簡単。かつお節の風味がよく、香ばしいしょうゆとよく合いますよ。マヨネーズを入れることでコクが増し、思わず食べる手が止まりません。あっという間に作れるので、朝ごはんにはもちろん、ランチや夜食にもおすすめです。
材料(4個分)
- ごはん・・・300g
- かつお節・・・2g
- 小ねぎ (小口切り)・・・5g
- (A)しょうゆ・・・小さじ1
- (A)マヨネーズ・・・大さじ1
作り方
1.ボウルにごはん、かつお節、小ねぎ、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
2.全体に味がなじんだら、4等分にしてラップに包み、三角形に握ります。
3.ラップを外し、器に盛り付けて完成です。
3.白ごまごはんのねぎ味噌おにぎり
白ごまごはんのねぎ味噌おにぎりは、クセになるおいしさです!長ねぎ、大葉は、みそとみりんを混ぜ合わせておにぎりの具に。ごはんに混ぜた白ごまの風味と甘じょっぱいねぎ味噌の味わいが口いっぱいに広がり、たまらないおいしさです!長ねぎのシャキシャキとした食感と大葉のさわやかさもいいアクセントになりますよ。
材料(2人前)
- 長ねぎ・・・20g
- 大葉・・・1枚
- (A)みそ・・・大さじ1
- (A)みりん・・・小さじ1
- ごはん・・・300g
- 白ごま・・・大さじ1
- のり (焼きのり)・・・4枚
作り方
準備.みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
1.長ねぎ、大葉はみじん切りにします。
2.ボウルに(A)を合わせ1も混ぜ合わせます。
3.ごはんに白ごまを混ぜ4等分にします。
4.1個分のごはんの中央に2を入れ握ります。
5.のりを巻いて出来上がりです。
4.朝ごはんに ベーコンチーズおにぎり
食べごたえ抜群!ベーコンチーズおにぎりのご紹介です。ベーコンはカリカリになるまでオーブントースターで焼き、小さく切ったプロセスチーズと合わせてごはんに混ぜこみました。ベーコンの旨味とチーズのまろやかさ、しょうゆの香ばしさがごはんによく合い、パクパク食べたくなるおいしさです!朝ごはんにもランチにもぴったりですよ。
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの)・・・200g
- プロセスチーズ・・・30g
- 薄切りハーフベーコン (計20g)・・・2枚
- しょうゆ・・・小さじ1/2
作り方
1.プロセスチーズは1cm角に切ります。
2.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターでカリカリになるまで5分程焼きます。
3.ボウルにごはん、1、2、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
4.2等分にして、ラップで包み、三角形に整えます。お皿に盛り付けて完成です。
5.3種のマヨ焼きおにぎり
いろいろな味を楽しみたい方は、3種のマヨ焼きおにぎりがおすすめです。白いりごま、青のり、しそふりかけをそれぞれ混ぜ込んだおにぎりを、フライパンに広げたマヨネーズの上でこんがりと焼き上げます。マヨネーズのコクがプラスされた3種の焼きおにぎりは、香ばしい香りと旨味がたまりません!仕上げに、ピリッとした七味唐辛子をかけてお召し上がりください。
材料(1人前)
- ごはん・・・180g
- 白いりごま・・・小さじ1
- 青のり・・・小さじ1/3
- しそふりかけ・・・小さじ1/3
- マヨネーズ・・・大さじ1.5
- 七味唐辛子・・・少々
作り方
1.ごはんを3等分にして、それぞれに白ごま、青のり、しそふりかけを混ぜます。
2.ラップに1をそれぞれをのせ、三角形に握ります。
3.中火で熱したフライパンにマヨネーズを3等分にして広げ、ラップを外した2をのせて焼きます。
4.両面にこんがりと焼き色が付くまで焼いたら火から下ろします。
5.お皿に盛り付け、七味唐辛子を散らして完成です。
バラエティに富んだおにぎりで、朝ごはんを楽しもう!
いかがでしたか。今回は、朝ごはんに最適なおにぎりのレシピをご紹介しました。どれも簡単にできるのにいくらでも食べられるおいしさで、子どもから大人までみんな喜ぶこと間違いなしのメニューです。食べごたえもあるので、忙しい日でもパッと食べて満足できますよ。ぜひ作ってみてくださいね。