【謎解きクイズ】「？」に入る漢字はなに？気になる正解は...

なぞときクイズです！画像の真ん中に入る漢字が何かわかりますか？日本の食卓に欠かせない食材が隠れていますよ。頭をやわらかくして考えてみてくださいね。答え合わせのあとは、クイズにちなんだおすすめレシピをご紹介します。ぜひレシピもチェックしてみてくださいね。

正解は「米」でした！

「米」を真ん中に入れてみると、上から時計回りに「新米」「渡米」「白米」「南米」というように、全て「米」が入った言葉になるんです。

米は日本人には欠かせない主食ですよね。主に食されている白米は、玄米を精米した胚乳部分。水と一緒に炊くことでツヤツヤと輝き、甘みを感じることができます。ふっくらとおいしく炊き上げるコツは浸水時間。短すぎても長すぎてもよくありません。夏は30分、冬は1時間を目安に水に浸しておくとよいですよ。

お米といえばおにぎり！ということで、ここからは朝食に便利なおにぎりレシピをご紹介します。鮭とクリームチーズのおにぎりやポークと卵のおにぎりなど、ささっと作れる絶品アレンジレシピをピックアップしました。早速チェックしてみてくださいね。

5分で完成！鮭とクリームチーズのおにぎりをご紹介します。コクのあるクリームチーズが温かいごはんに絡み、旨みたっぷりの鮭フレークと相性抜群！ごはんの甘みが引き立ってパクパク止まらないおいしさですよ。火を使わずに手軽に作れるので、時間がない日にもぴったりな一品です。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• クリームチーズ・・・40g
• 鮭フレーク・・・20g

作り方

1.クリームチーズは1cm角に切ります。
2.ボウルにごはん、鮭フレーク、1を入れ混ぜ合わせます。
3.ラップに半量をのせて包み、三角形に成形します。同様にもう1つ作り、器に盛り付けて完成です。

ポークランチョンミートを使った、ポークと卵のおにぎりはいかがでしょうか。ポークランチョンミートの塩気がおにぎりの具にぴったり！卵は甘めに味つけをし、甘じょっぱい組み合わせがたまらない一品です。おにぎりにすることで朝の時間にも食べやすくなるので、ご家族にもきっと喜ばれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• ポークランチョンミート・・・50g
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 砂糖・・・小さじ1
• (A)塩・・・ひとつまみ
• (A)粗挽き黒こしょう・・・ひとつまみ
• サラダ油・・・小さじ1

作り方

1.ポークランチョンミートは1cm幅に切り、5mm幅に切ります。
2.ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
3.フライパンにサラダ油をひいて中火で加熱し、1を入れて焼き色がつくまで炒めます。2を入れて炒め、溶き卵に火が通ったら火から下ろします。
4.別のボウルにごはん、3、(A)を入れて混ぜ合わせます。ラップに半量をのせて包み、三角形に成形します。同様にもう1つ作り、器に盛り付けて完成です。

食感も味わいも絶品の、たくあんと天かすのやみつきおにぎりを作ってみませんか。たくあんと天かす、白いりごまの食感が楽しく、食べ始めたら止まらないおいしさ！天かすを加えることでコクが出て、だしの風味豊かな味わい深い一品です。材料を刻んで混ぜ合わせて握るだけなので、とても簡単にお作りいただけますよ。

材料(2人前)

• ごはん・・・300g
• たくあん (千切り)・・・30g
• 天かす・・・大さじ3
• 小ねぎ (小口切り)・・・大さじ2
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ2
• (A)白いりごま・・・小さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• (A)青のり・・・小さじ1

-----添え物-----

• 大葉・・・1枚

作り方

1.たくあんはみじん切りにします。
2.ボウルにごはん、1、天かす、小ねぎ、(A)を入れ、全体になじむようにさっくり混ぜ合わせます。
3.4等分にし、それぞれラップで包み三角形に握ります。
4.ラップを外し、大葉をのせたお皿に盛り付けてできあがりです。

いかがでしたか？今回はなぞときクイズと、朝食おにぎりレシピをご紹介しました。何かと忙しくささっと済ませたい朝ごはんにはおにぎりがぴったり！ぜひご紹介したレシピを参考にして、いろいろな具材のおにぎりを楽しんでみてくださいね。