間違い探しです!この2つの絵には異なるところが3つあります。どこが違うかわかりますか?よーく見比べて探してみてくださいね。
【間違い探し】イラストに隠れた答えは全部で3つ!すぐに分かったらスゴい正解は…
答え合わせのあとは、りんごのスイーツレシピをご紹介します。ぜひ最後までお楽しみくださいね。
ヒントは「向き」と「位置」と「長さ」です!気になる正解は...?
答えは、
①りんごのへたの向きが逆
②右側のうさぎりんごの位置(上:右寄り 下:中央寄り)
③鉛筆の削れている部分の長さ(上:短い 下:長い)
でした!全部見つけられましたか?
りんごは一年を通して手に入る果物ですが、りんごの旬は秋から冬にかけて。甘さ、酸味、硬さなど品種によって異なるので、食べ比べをして好みのりんごを見つけるのも楽しいですよ。りんごは温度変化と乾燥に弱いので、保存するときはキッチンペーパーなどで1個ずつ包んでポリ袋に入れて密閉し、冷蔵庫に入れるのがおすすめです。
りんごのおすすめレシピをご紹介!
さて、ここからはりんごを使ったスイーツレシピをご紹介します。サクサクでおいしいアップルパイや、角切りりんごと紅茶のマフィンなど、簡単に作れてりんごの甘酸っぱさがたまらない、とっておきのレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね!
1.シンプル アップルパイ
おもてなしにもぴったりな、アップルパイを作ってみませんか。サクサクのパイ生地の中は角切りのりんごがゴロゴロと入っており、甘みが引き立ったりんごがたっぷり味わえます。焼き立てはりんごがとろけるようなおいしさですよ!市販のパイシートを使うと、とても手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料(1台分(直径18cmのパイ皿))
- 冷凍パイシート (20cm×20cm)・・・2枚
- りんご・・・2個
- 砂糖・・・50g
- レモン汁・・・大さじ1
- 卵黄 (Mサイズ、塗る用)・・・1個
- 強力粉 (打ち粉用)・・・適量
トッピング
- 粉糖・・・適量
- ミント・・・適量
作り方
準備.冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
1.りんごは6等分のくし切りにして、芯と種を取り除き、皮をむき、薄切りにします。
2.フライパンに砂糖、レモン汁、1を入れて中火で炒め、りんごがしんなりしたら火から下ろします。粗熱を取り、ボウルに入れてラップをかけ、冷蔵庫で冷やします。
3.打ち粉した台に冷凍パイシートを1枚置き、上から打ち粉をふりかけ、麺棒で2mmの厚さに伸ばして、フォークで数ヶ所に穴をあけます。パイ皿に敷き詰め、余分な生地を切り落とし、冷蔵庫で10分冷やします。
4.残りの冷凍パイシートは1.5cm幅に切り、冷蔵庫で10分冷やします。
5.3に2をのせ、平らにならします。
6.4を2本残して格子状にのせ、表面に卵黄を刷毛で塗り、余分な生地を切り落とします。残りの2本は縁につけ、フォークで押さえます。
7.縁の部分に刷毛で卵黄を塗ります。
8.200℃のオーブンで20分焼き、180°Cにしてさらに20分焼きます。焼き色がついたらオーブンから取り出します。
9.パイ皿から取り出し、粉糖、ミントを飾り完成です。
2.角切りりんごと紅茶のマフィン
紅茶とりんごの香りが上品な、角切りりんごと紅茶のマフィンはいかがでしょうか。アールグレイを混ぜた生地はふわっと甘く、バターの風味とりんごの甘酸っぱさがたまりません!りんごの食感がアクセントになっていますよ。生地は材料を順番に混ぜ合わせるだけと簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
材料(6個分(直径6cm、高さ5cmのマフィン型))
- 薄力粉・・・150g
- ベーキングパウダー・・・小さじ1
- 紅茶 (アールグレイ)・・・2g
- 無塩バター・・・150g
- グラニュー糖・・・120g
- 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
フィリング
- りんご・・・1/2個
- グラニュー糖・・・5g
- レモン汁・・・小さじ1/2
- チャービル (飾り用)・・・適量
作り方
準備.無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。マフィン型にグラシン紙を敷き込んでおきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.りんごは皮を剥き芯を取って、1cm角に切ります。
2.耐熱ボウルに1と残りのフィリングの材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジでりんごがしんなりするまで2分程加熱します。
3.ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
4.グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。
5.溶き卵を2回に分けて加え、都度しっかり混ぜ合わせます。
6.薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、紅茶を加えゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
7.型の7分目まで6を流し込み、2をのせます。 180℃のオーブンで30分、竹串を刺してねっとりとした生地がついてこなくなるまで焼きます。
8.お皿に盛り付けて、チャービルを添えたら完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.簡単ひとくちサイズのりんごのグラッセ
ほんのりピンク色で華やかな、ひとくちサイズのりんごのグラッセをご紹介します。材料はりんご、はちみつ、バターの3つで作れる手軽さも魅力のひとつ。りんごの甘酸っぱさにコクのある甘みが加わり、しっとりとした食感も楽しい一品です。食後のデザートにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- りんご (120g)・・・1/2個
- はちみつ・・・大さじ2
- 有塩バター・・・10g
- チャービル・・・適量
作り方
準備.りんごの芯を取り除いておきます。
1.りんごを皮付きのまま縦半分に切り、1cm幅に切ります。
2.フライパンを弱火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1を炒めます。
3.全体に油が回ったらはちみつを入れて弱火で絡めながら加熱し、水分が飛んで照りが出てきたら火から下ろします。
4.粗熱が取れたら器に盛り、チャービルを添えて完成です。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
りんごのスイーツで楽しいティータイムを!
今回は間違い探しと、手軽に楽しめるりんごのスイーツレシピを3つご紹介しました。りんごは加熱すると甘みが引き立ち、生のままとはまた違ったしんなりとした食感も楽しむことができます。りんごを消費したいときにもおすすめなので、ぜひりんごのスイーツを作ってみてくださいね。
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