【クイズ】1つだけ違う「きのこ」はどれ？すぐにわかったらすごい！正解は…　

違う絵さがしクイズに挑戦！たくさん並んだきのこのイラスト。この中にひとつだけ、ほかと違うイラストがありますよ。さて、どれでしょうか？よーく見比べながら答えを当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、イラストにちなんできのこを使ったおすすめレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「一番下の段の、真ん中のマス」でした！右側のきのこが、ほかと比べて小さいですよね。

ここからは、クイズにちなんできのこを使ったおすすめレシピをご紹介します。しいたけにツナをのせて焼いたおつまみレシピや、ごはんのお供にぴったりの無限きのこレシピなど、きのこの旨みをたっぷり味わえるおすすめレシピがそろっていますよ。ぜひお試しくださいね。

旨みのあるツナとしいたけの組み合わせがたまらない！お酒のおつまみにぴったりな、ツナしいたけのサクサク焼きのご紹介です。味つけしたツナやとろけるチーズをしいたけにトッピングしたら、あとはトースター で焼くだけであっという間に完成！カリッと焼けたパン粉の食感がアクセントになり、後ひくおいしさですよ。お酒のおつまみとしてだけでなく、おかずの一品やおやつにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• しいたけ (計100g)・・・8個
• ツナ水煮 (正味量)・・・50g
• (A)オイスターソース・・・小さじ2
• (A)マヨネーズ・・・小さじ2
• ピザ用チーズ・・・30g
• 粉チーズ・・・大さじ1/2
• パン粉・・・大さじ1

トッピング

• パセリ (乾燥)・・・適量

手順

1.ボウルにツナ水煮、(A)を入れて混ぜ合わせます。
2.しいたけの軸を取り除き、アルミホイルを敷いた天板の上に並べます。
3.1をのせ、ピザ用チーズ、粉チーズ、パン粉の順にかけます。
4.しいたけに火が通り、焼き色がつくまでオーブントースターで5～6分焼きます。器に盛り付け、パセリをかけてできあがりです。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

一度食べ始めたら止まらなくなるおいしさ！きのこ好きにおすすめしたい、無限きのこレシピです。ベーコンとツナの旨みがなじんだきのこは、程よい食感とたっぷりの旨みで、ごはんによく合う味つけがたまりません！ごま油の香ばしい風味と黒こしょうのピリ辛加減も、ちょうどいいアクセントになっていますよ。この機会に、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(4人前)

• しめじ・・・100g
• えのき・・・100g
• 茶えのき・・・100g
• しいたけ (計70g)・・・4個
• エリンギ (100g)・・・1本
• 薄切りハーフベーコン・・・2枚
• ツナ油漬け (油ごと・計140g)・・・2缶
• (A)鶏がらスープの素・・・大さじ1
• (A)はちみつ・・・小さじ1
• (A)ごま油・・・大さじ1.5
• (A)黒こしょう・・・少々

トッピング

• 黒こしょう・・・適量

手順

1.しめじ、えのき、茶えのきは石づきを取り除き、手でほぐします。
2.しいたけは石づきを切り落とし、かさと軸に分けます。かさは薄切りにして、軸は手で割きます。
3.エリンギは手で縦に割きます。
4.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5.耐熱ボウルに1、2、3、4、(A)、ツナ缶油漬けを油ごと入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
6.全体に火が通ったらよく混ぜ合わせます。器に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

今日の晩ごはんに、きのこともやしの豚バラポン酢炒めはいかがですか？ポン酢の爽やかな風味が効いているので、ちょっと食欲が落ちているときでも、さっぱりおいしくいただけます。旨みたっぷりの豚バラ肉のおかげで、もやしときのこをたっぷり食べられますよ。フライパンひとつで手早く作れるので、忙しいときのおかず作りにもぴったり！ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 豚バラ肉 (スライス)・・・100g
• もやし・・・200g
• しめじ・・・50g
• まいたけ・・・50g
• (A)ポン酢・・・大さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
• (A)塩こしょう・・・ふたつまみ
• ごま油・・・大さじ1

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

手順

1.しめじとまいたけは石づきを切り落とし、一口大に割きます。
2.豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3.フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2を入れて炒めます。
4.豚バラ肉の色が変わり、火が通ったら1、もやしを入れて中火で炒めます。
5.もやしがしんなりしたら(A)を入れて中火のまま炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
6.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

いかがでしたか？今回は違う絵さがしクイズと、きのこを使ったおすすめおかずレシピをご紹介しました。いろいろな料理と相性のよいきのこは、アレンジ次第で色々な味わい方を楽しめます。ぜひ今回ご紹介したレシピも、献立のレパートリーに加えてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。