たっぷりきのこともやしの豚バラポン酢炒め レシピ・作り方

「たっぷりきのこともやしの豚バラポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのもやしのシャキシャキ食感が美味しい!きのこも入れてボリューム感もしっかりある、さっぱりとした炒め物のレシピです。豚バラ肉のジューシーさとポン酢の酸味が相性抜群ですよ。ごはんにもよく合い、もりもり食が進む一品ですよ。ぜひ作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス) 100g
  • もやし 200g
  • しめじ 50g
  • まいたけ 50g
  • ①ポン酢 大さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. しめじとまいたけは石づきを切り落とし、一口大に割きます。
  2. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を炒めます。
  4. 4. 色が変わって火が通ってきたら1ともやしを加えてさらに中火のまま炒めます。
  5. 5. もやしがしんなりしてきたら①を入れて中火のまま炒め合わせ味を調え、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 長ねぎや玉ねぎ、鶏肉など、お好きなお野菜やお肉でも美味しく作ることができます。

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