「朝ごはん、これでいい。」毎日使える！“万能おかず”レシピ3選

何かとバタバタしがちな朝。朝ごはんはしっかり食べたいけど、時間がなくて作れない…とお悩みではないですか？今回は、そんなときに役立つ朝ごはんにぴったりなおかずレシピをご紹介します。野菜も一緒にとれる巣ごもり卵や電子レンジでできるハムエッグなど、「朝ごはん、これでいい！」と思えるような、手軽に作れるレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ごはんにもパンにもよく合う、簡単でおいしい万能おかず！千切りキャベツと卵があれば完成の、巣ごもり卵です。フライパンで蒸して作るので、トロトロの卵とふんわりしたキャベツの食感が楽しめます。お好みの調味料でアレンジするのもおすすめですよ。

💡電子レンジで作る簡単ハムエッグです。ココットに材料を入れてしまえば、あとは電子レンジにおまかせ！ふわふわの卵とハムの旨味、ケチャップの甘酸っぱさがよく合い、食べる手が止まりませんよ。火も使わず洗い物も少なくなるので、忙しい朝にぴったりの一品です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡キュートな見た目に朝からテンションアップ！魚肉ソーセージで、ハート形のソーセージエッグを作ってみませんか？やわらかな魚肉ソーセージとトロトロの卵が口の中でひとつになり、大満足のおいしさに。ピンクペッパーや黒こしょうでアクセントを加えれば、味も見た目もおしゃれに仕上がりますよ。

朝食の定番食材の卵やハムなども、作り方や材料にひと工夫加えるだけで食べ応えのある一品に仕上がります。今回ご紹介したレシピはどれも簡単に作れるので、ぜひ朝食メニューのレパートリーに加えてみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。