朝ごはんに 簡単巣ごもり卵 レシピ・作り方

「朝ごはんに 簡単巣ごもり卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツと卵が一緒に食べられて、朝ごはんにピッタリの巣ごもり卵を作りました。 スーパーやコンビニなどで売っている、あらかじめカットされている千切りキャベツを使用して、包丁を使わずに作ることが出来るので、試してみてください。 お好みでケチャップやソース、しょうゆをかけても美味しいですよ。
調理時間:5分
費用目安:100円前後
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材料(1人前)

  • キャベツ (千切り)50g
  • 1個
  • 小さじ2
  • 少々
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    フライパンにキャベツをドーナッツ型に敷き、真ん中に卵を入れる穴を作ります。
  2. 2.
    1を中火で加熱して、卵を割り、1の穴に入れます。
  3. 3.
    水を入れ、フライパンの蓋をして、2の白身が固まるまで蒸し焼きにします。
  4. 4.
    塩と黒こしょうで味付けして、お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してください。

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