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朝ごはんに 簡単巣ごもり卵 レシピ・作り方
「朝ごはんに 簡単巣ごもり卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
朝ごはんにぴったりな巣ごもり卵のご紹介です。スーパーやコンビニなどで購入できる千切りキャベツを使用して、包丁を使わずに作ることができますよ。お好みでケチャップやソース、しょうゆをかけてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- キャベツ (千切り) 50g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 水 小さじ2
- (A)
- 塩 少々
- 粗挽き黒こしょう 少々
手順
- 1 フライパンにキャベツを丸く敷き詰め、中央にくぼみを作ります。
- 2 くぼみに卵を入れて中火で加熱します。
- 3 水を加え、蓋をして蒸し焼きにします。
- 4 白身が固まったら火を止め、(A)をかけます。お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
朝食にぴったりな、キャベツたっぷりのヘルシーメニュー。蒸し焼きにすることでキャベツの甘みが引き立ち、トロトロの半熟卵と相性抜群です。ベーコンやチーズ、しらすなどをトッピングしてアレンジも楽しめます。食パンに乗せたり、醤油やマヨネーズをかけたりと、好みの味付けで楽しめます。水を多めに入れると焦げ付きにくく、レンジで作れば時短にもなりますよ。
シャンス
2019.10.1
リピです。よくリピします。ちりめんじゃことチーズを乗せたら凄く美味しかったので。
94人のユーザーが参考になった
バーミー
2022.2.12
前回の失敗を踏まえて…
千切り調理は焦げてしまった💧
卵が沈んで形がどこかへ…
今回 リベンジ…💪
キャベツ ちょっと太めにカット！
卵の下に ベーコンおいて 沈没ブロック！
水も多めで キャベツ しんなりと出来ました💮
ウスターソースが合いました︎❤︎⃜
70人のユーザーが参考になった
レオ
2020.11.30
優しい味ですね！
ハムとチーズも加えました！美味しい〜
22人のユーザーが参考になった
Kanami
2022.1.19
レンジでより簡単に出来た。
卵の黄身につまようじで３箇所穴開けて、ラップをふわっとかけて600Wで１分半チン。
味も手間も朝にピッタリ！
18人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.9.27
キャベツ少し、
玉ねぎスライスを追加◎
簡単でした♡
皿に盛り付ける時
フライパンを持って、
フライ返しでスライド♪
たまご◎美味しい。
12人のユーザーが参考になった
nene
2021.3.28
朝ちょー忙しく
目覚めてパッとこちらのレシピ
思い出しました(笑)
時短の為レンチンです♪
200w5分→500w1分→200w3分
丁度良かったです(娘用玉子硬め)
焼肉のタレ掛けてました♪
♡♡♡♡♡
8人のユーザーが参考になった
すぃほ
2021.6.14
チーズも追加して作りました！
マヨネーズをかけて食べたらあっという間に無くなりました。
美味しかったです。
7人のユーザーが参考になった
まろん
2021.3.21
#189
あさごはんにぴったりでした！
蒸したきゃべつは甘みがあってと卵がとろとろで美味しかったです~
7人のユーザーが参考になった
やまみほ
2019.7.15
ピーマン入れて醤油もプラスしました！
7人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
幸村真田
これにごはんを入れてみてもいいですか？
kurashiru
ご飯の上に乗せて醤油やソースをかけていただいてもおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
あんこ
深めのお皿にしいて、電子レンジで加熱する事はできますか？
kurashiru
電子レンジで加熱すると卵が破裂し大変危険ですので、お控えください。キャベツのみでしたら、電子レンジでの加熱も可能です。こちらのレシピはフライパン1つで短時間で簡単にお作りいただけるお料理としてご紹介しておりますので、レシピ通りにお作りくださいね。美味しく作れますように。
moonyumi
同時に2個は、出来ますか❓
kurashiru
フライパンの大きさにもよりますが、卵2個分を一緒に作ることも可能です。1個ずつ蒸し焼きにする方が、丸く綺麗に仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
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