【漢字間違い探し】“蜊”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ？すぐにわかったらスゴい正解は…　

漢字の間違い探しクイズに挑戦！ずらっと並んだ「蜊（アサリ）」の字。このなかにひとつだけ違う文字がありますよ。さて、どれが違うでしょうか？よーく見比べながら当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、問題にちなんでアサリを使ったおすすめレシピをご紹介します。アサリの旨みをたっぷり味わえる絶品レシピがそろっているので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「上から5段目の右から2つ目」でした！ひとつだけ「鯏」になっていますね。

実は、「蜊」も「鯏」も同じ「アサリ」という読み方がある漢字なんですよ。「浅蜊」という字があてられることもありますよね。

酒蒸しや深川めしなど、和食にも多く使われる「アサリ」。この「アサリ」という名前は、「漁る貝」が語源とされています。砂浜の浅いところに住んでいて、簡単に獲ることができることから、この名前が定着したんだそうですよ。

ここからは、クイズにちなんでアサリを使ったおすすめレシピをご紹介します。アサリときのこのバターしょうゆ蒸しや、しらすとアサリの焼き飯など、アサリならではのおいしさを味わえるレシピをピックアップしました。ぜひお試しくださいね。

旨みたっぷりのアサリときのこを、バターしょうゆで味わってみませんか？歯触りが楽しいまいたけとしめじを一緒に入れることで、より味わい深い一品に仕上がります。ニンニクを効かせたバターしょうゆの香りに、思わず食欲がそそられますよ！献立の一品としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。ぜひ味わってみてくださいね。

材料(2人前)

• アサリ (殻付き)・・・200g
• しめじ・・・50g
• まいたけ・・・50g
• ニンニク・・・1片
• 料理酒・・・大さじ3
• (A)有塩バター・・・15g
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.アサリは砂抜きをしておきます。
1.しめじとまいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
2.ニンニクは薄切りにします。
3.フライパンにアサリと2、料理酒を入れて蓋をします。強火で煮立つまで加熱します。
4.煮立ったら、中火にします。1と(A)を入れて、蓋をしたまま、アサリの殻が全て開くまで3分程加熱します。
5.全体を混ぜ合わせたら、火から下ろします。
6.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

調理時間はたったの5分！忙しいときでもあっという間に作れる、焼き飯のご紹介です。具とごはんを炒めるだけなので、フライパンひとつで手軽に作れるのもうれしいポイント。アサリの旨みとしらすの塩気が効いたごはんは、ついつい後ひくおいしさですよ！ごま油の香ばしさもちょうどいいアクセントになっています。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・150g
• アサリ (剥き身)・・・50g
• 釜揚げしらす・・・20g
• 小ねぎ・・・20g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)塩こしょう・・・小さじ1/4
• ごま油・・・大さじ1

作り方

準備.小ねぎの根元を切り落とし、小口切りにしておきます。
1.中火に熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵、アサリ、ごはんを入れ、アサリに火が通るまで2分程炒めます。
2.(A)、釜揚げしらすを入れ中火で1分程炒めたら、小ねぎを加えてさっと炒めて火から下ろします。
3.お皿に盛り付けて完成です。

ちょっとオシャレな晩ごはんを楽しみたいときは、魚介の旨みがたっぷり詰まったアクアパッツァ風がおすすめ！タラやアサリ、野菜など、複数の食材をじっくりと加熱することで、味わい深い一品に仕上がります。残ったスープはバゲットを浸して食べても絶品です。お好みで具材のアレンジも楽しめるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• タラ (切り身)・・・200g
• 塩・・・ふたつまみ
• 白こしょう・・・ふたつまみ
• アサリ (砂抜き済み)・・・100g
• しめじ・・・50g
• ミニトマト・・・6個
• ニンニク・・・5g
• オリーブオイル・・・大さじ2
• 白ワイン・・・100ml
• パセリ (みじん切り)・・・適量

作り方

1.タラの両面に塩と白こしょうをふります。
2.しめじは石づきを取り手でほぐします。
3.ニンニクは粗みじん切りにします。
4.フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ3をいれ、ニンニクの香りが立ったら1を入れて中火で両面を焼いて薄く焼き色をつけます。
5.2、アサリ、ミニトマト、白ワインを入れ、中火で加熱し、煮立ったら蓋をして10分ほど加熱します。
6.タラとアサリに火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

※こちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

いかがでしたか？今回は漢字間違い探しクイズと、クイズにちなんでアサリを使ったおすすめレシピを紹介しました。プリッした歯ごたえと凝縮された旨みが特徴のアサリは、和風や洋風など、さまざまな味つけを楽しめる食材です。この機会に、ぜひアサリのレシピを作ってみてくださいね。