最終更新日 2023.3.30

「ビール離れは本当?」最もビール好きな年代ランキング!2位は40代...気になる1位は?

「ビール離れは本当?」最もビール好きな年代ランキング!2位は40代...気になる1位は?

クイズです!20代から60代のうち、いちばん「ビール好き」なのはどの年代でしょうか?圧倒的な人気を誇るアルコール飲料「ビール」。1日の終わりにビールを楽しみにしている方も多いですよね。世代を問わず人気がありますが、その中でもいちばんビールを愛する年代を当ててみてください!おつまみレシピもご紹介しますよ。

ビールがいちばん!その年代、正解は?

正解は「50代」でした!

こちらは、お酒を飲む人のうち「最も好きなお酒は何ですか? 」という質問に「ビール・発泡酒・その他のビール系飲料」と答えた人の割合を集計したものです。

ちなみに年代別に見てみるとこちら!

20代・・・22.2%
30代・・・32.9%
40代・・・44.1%
50代・・・44.5%
60代・・・42.7%

40代、60代とはわずかな差ですが、20代、30代とは差が出ていますね。これは20代、30代では最も好きなお酒は「チューハイ・サワー」と答える人も多く、票が割れたから。40代から60代はワインや日本酒、焼酎などほかのお酒にも票が分かれますが、ビールがいちばん人気なのは共通していました。ほろ苦いビールは大人の味なのかもしれませんね。

参考 博報堂生活総合研究所「生活定点」調査

ビールに合う!おつまみをご紹介

キリッと冷えたビールにはおつまみが欠かせないですよね。ここからはビールにぴったりな、おつまみレシピをご紹介します。揚げずに作れるちくわの磯辺揚げ風、さっぱりとしたきゅうりのおつまみ、ジューシーなつくねをピックアップしました。お好みのおつまみをみつけてくださいね。

1.揚げない!ちくわの磯辺焼き

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おうち飲みのおつまみは、手間なく作りたいですよね。おつまみの定番、ちくわの磯辺揚げを揚げずに作れる簡単アレンジレシピをご紹介します。一口サイズに切ったちくわに青のりを入れた衣をつけて、オリーブオイルで風味よく焼き上げました。青のりの風味がふわっと香り、ビールによく合いますよ。カリッと焼けたちくわがたまらないおいしさです!

材料(2人前)

  • ちくわ・・・6本

-----衣-----

  • 水・・・大さじ4
  • 薄力粉・・・大さじ3
  • 青のり・・・大さじ1
  • オリーブオイル・・・大さじ3
  • マヨネーズ・・・大さじ2
  • 大葉 (飾り用)・・・1枚

作り方

1.ちくわは3等分の斜め切りにします。
2.ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、1をくぐらせます。

3.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れ、衣がカリッとするまで両面3分ずつ焼き、火から下ろします。
4.大葉を敷いたお皿に盛り付け、マヨネーズを添えて完成です。

2.きゅうりとツナのごま油和えおつまみ

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さっぱりとしたおつまみが欲しいときにおすすめ!きゅうりとツナのごま油和えです。みずみずしいきゅうりに、ツナのコク、ニンニクとごま油の風味を効かせてビールにぴったりな一品にしました。きゅうりは蛇腹に切ることで味が染みやすくなり、漬け込まなくても10分で完成しますよ。味つけは塩だけのシンプルな一品ですが、味わい深くお箸が進みます。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね!

材料(2人前)

  • きゅうり・・・1本
  • ツナ油漬け・・・70g
  • (A)ごま油・・・大さじ1
  • (A)白いりごま・・・小さじ1
  • (A)鷹の爪輪切り・・・小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  • (A)塩・・・ふたつまみ

作り方

準備.ツナ油漬けは油をよく切っておきます。
1.きゅうりのヘタを切り、菜箸で挟んで置き、3mm幅に斜めに切り込みを入れて、裏面も同様に切り込みを入れたら幅3cm程に切ります。
2.1、ツナ油漬け、(A)をすべてボウルに入れよく混ぜ合わせます。
3.お皿に盛り付けて完成です。

3.枝豆とコーンのつくねハンバーグ

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枝豆とつくねは居酒屋メニューの定番ですよね。人気のおつまみふたつを組み合わせた一品はいかがでしょうか。ジューシーでふわふわのつくねハンバーグに枝豆、コーンの食感がアクセントに。甘じょっぱいタレがトロッと絡んで、ビールによく合いますよ。包丁いらずで作れるので、さっと気軽に作れるのもうれしいポイントです。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

  • 豚ひき肉・・・250g
  • 枝豆 (冷凍、正味量)・・・50g
  • コーン (缶詰)・・・50g
  • (A)片栗粉・・・大さじ1
  • (A)塩こしょう・・・小さじ1/4
  • (B)しょうゆ・・・大さじ1
  • (B)みりん・・・大さじ1
  • (B)砂糖・・・大さじ1/2
  • 料理酒・・・大さじ1
  • サラダ油・・・小さじ2

作り方

準備.枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。コーンは、水気を切っておきます。
1.枝豆は、薄皮を取り除きます。
2.ボウルに豚ひき肉、1、コーン、(A)を入れ粘りが出るまでよく捏ね、6等分にし丸く成形します。
3.フライパンにサラダ油をひき、2を入れ中火で焼きます。
4.焼き色がついたら裏返し、料理酒を入れ蓋をして中火で5分ほど蒸し焼きにします。
5.中まで火が通ったら、(B)を入れとろみが出るまで中火で煮詰め火から下ろします。
6.器に盛り付けて完成です。

冷たいビールとおつまみで乾杯!

ビールにまつわるクイズと、おすすめのおつまみをご紹介しました。ほろ苦くてすっきりした味わいのビール。比較的おつまみを選ばないお酒ですが、甘じょっぱい味つけやコクのあるおつまみがよく合います。ご紹介したレシピを参考に、おいしいおつまみで晩酌を楽しんでくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

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