「材料たった2つでいい！」忙しい日に助かる“おかず”レシピ3選

忙しい日の晩ごはんは、できるだけ簡単に作りたいですよね。そこで今回は「材料たった2つでいい！」を叶える、覚えておくと重宝するおかずレシピをご紹介します。ねぎ塩豚こま炒めや、鮭のみそマヨホイル焼きなど、ごはんによく合うレシピばかりをピックアップしているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ジューシーな豚こま肉と長ねぎの風味がベストマッチ！ガツンと効いたニンニクの香りが食欲をそそり、ごはんが進むおいしさですよ。少ない材料でパパッと作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりです。

💡コクのあるみそとマヨネーズの濃厚な味つけで、鮭の旨味が引き立つとっておきのレシピです。ホクホクのじゃがいもとふっくらとした鮭がよく合い、やみつきになること間違いなしですよ。オーブントースターで作れるのもうれしいですね。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡食べごたえのある鶏もも肉と旨味のあるしめじを、めんつゆとマヨネーズでこっくり炒めました。材料をサッと炒め合わせるだけで、あっという間にできあがりますよ。お酒のおつまみにもうってつけなので、ぜひお試しください！

食材を買い足さなくても、冷蔵庫にある食材2つで大満足のおかずが作れますよ。疲れた日や時間がないときこそ、今回ご紹介したようなアイデアレシピを活用してかしこくおいしい夕食を作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。