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鮭の味噌マヨホイル焼き レシピ・作り方

鮭の味噌マヨホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.52(338)
お手軽で簡単なホイル焼きです。
みそマヨの風味が魚のクセを抑え、しっとりとまろやかに仕上がります。
お子様にも喜ばれる味です。
とても簡単なので、デイリーメニューのローテーションにぜひ加えてくださいね!
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材料1人前

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、1cm幅の輪切りにします。
  • 2耐熱皿に1を並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 3(A)を混ぜ合わせます。
  • 4鮭の両面に塩こしょうを振ります。
  • 5アルミホイルを敷いて2を並べ、4をのせます。
  • 63を塗り、アルミホイルを閉じて天板にのせ、オーブントースターで8〜10分鮭に火が通るまで焼いて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 鮭はお好みの白身魚でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
338人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

味噌とマヨネーズの相性抜群の組み合わせで、鮭がふっくらジューシーに仕上がります。じゃがいもはホクホクで、玉ねぎやしめじ、えのきなどのキノコ類を加えるとさらに美味しさアップ。マヨ味噌のコクと旨みが野菜にも染み込んで、ご飯が進む一品に。フライパンでの蒸し焼きやオーブンで簡単に調理でき、家族からも好評の人気メニューです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。