料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

鮭の味噌マヨホイル焼き

「鮭の味噌マヨホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手軽で簡単なホイル焼きです。 みそマヨの風味が魚のクセを抑え、しっとりとまろやかに仕上がります。 お子様にも喜ばれる味です。 とても簡単なので、デイリーメニューのローテーションにぜひ加えてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(1人前)

  • 1切れ
  • 塩こしょう少々
  • ①みそ大さじ1/2
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • じゃがいも (小)1個

手順

  1. 1.
    じゃがいもは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにします。
  2. 2.
    耐熱皿に1を並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 3.
    ①を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    鮭の両面に塩こしょうを振ります。
  5. 5.
    アルミホイルを敷いて2を並べ、4をのせます。
  6. 6.
    3を塗り、アルミホイルを閉じて、オーブントースターで8〜10分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

鮭以外の白身の魚でも同様に作れます。
お使いのトースターの機種によって火の通り方が異なりますので、焼き加減はご調整下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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sakitty
2017年10月25日

味がしっかりついて美味しかったです💕次は塩分控えめに作ろうと思います!

たべれぽ
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AYU♡
2017年10月11日

白みそと砂糖も少し混ぜました。玉ねぎとしめじも入れて。みそマヨすごく美味しかったです〜(๑´ڡ`๑)

たべれぽ
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マー君ママ
2017年09月22日

マヨネーズを目分量で入れたので味噌の味が負けてしまったのが、味噌好きな私としての反省点ですが、じゃが芋にしっかり味が付いてて美味しく頂きました😋😋

たべれぽ
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ぷにこ
2017年09月19日

しめじも一緒に^^
美味しく頂けました!

たべれぽ
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Yasuko
2017年08月27日

しめじも入れてグリルで焼きました。
焼きすぎて焦げてしまい、みそを入れすぎたようで塩辛くなってしまいました😥

たべれぽ
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みーやん
2017年08月17日

じゃがいもの代わりに茄子を使用してみました。

たべれぽ
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堀北真希
2017年08月16日

マヨとみそ和えたものをつけすぎたけど、家族には好評でした!

たべれぽ
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Jessie
2017年08月08日

まろやかでおいしかったです、また作りたいです

たべれぽ
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もふもふ
2017年07月22日

キャベツと人参をプラス!トースターではなくフライパンで出来ます٩( ᐛ )و

コメント

ちゃーこ
ちゃーこ
鮭は生鮭でよいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは生鮭を使用しております。
塩鮭をご使用の場合は、お好みで塩加減を調節してくださいね。
5ヶ月前
ちん
ちん
蒸し焼きではなく、直で焼いたらだめですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
蒸し焼きにすると中が焦げめがつかずに中までほくほく仕上がりますが、
直火の場合は表面が少し固くなり、焦げ目がつく感じになると思いますので、
レシピ通りに作ることをおすすめします。
おいしいので、ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
ごんごんごん太
ごんごんごん太
フライパンで焼けますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンでも簡単にお作りいただけます。
1cmほどの水を加えてから蓋をして、蒸し焼きにしてくださいね。
6ヶ月前
ちゃん
ちゃん
普通のオーブンではどのくらい焼けばいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご使用のオーブンによって火力に誤差は生じてしまいますが、250度のオーブンで20分前後で焼きあがりますよ。
様子を見ながら時間の調整を行って下さいね。
7ヶ月前

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