鮭の味噌マヨホイル焼き レシピ・作り方

「鮭の味噌マヨホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手軽で簡単なホイル焼きです。 みそマヨの風味が魚のクセを抑え、しっとりとまろやかに仕上がります。 お子様にも喜ばれる味です。 とても簡単なので、デイリーメニューのローテーションにぜひ加えてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • 1切れ
  • 塩こしょう少々
  • ①みそ大さじ1/2
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • じゃがいも (小)1個

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにします。
  2. 2.
    耐熱皿に1を並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 3.
    ①を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    鮭の両面に塩こしょうを振ります。
  5. 5.
    アルミホイルを敷いて2を並べ、4をのせます。
  6. 6.
    3を塗り、アルミホイルを閉じて、オーブントースターで8〜10分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

鮭以外の白身の魚でも同様に作れます。
お使いのトースターの機種によって火の通り方が異なりますので、焼き加減はご調整下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ノクト
2018年02月12日

簡単スピーディーで旨かった!
アレンジでネギ入れたらより一層好みの味になって…良かったぞ!

たべれぽ
Profile picture small
いゆな
2018年01月20日

レシピを参考にシリコン皿でレンジで加熱。。あっという間に出来ました!
味噌マヨ最高でした…(*´꒳`*)゚*.・♡
鮭がますます好きになりますね!また作ります👍

たべれぽ
Profile picture small
AcidBlack.yasu.dai.3.7
2018年01月12日

砂糖を小さじ2くらい足しました

美味しかったです。

じゃがいもだけだとホイルにくっついてしまうので

玉ねぎの薄切りを引いた方がいいかもしれないです。

たべれぽ
Profile picture small
sakitty
2017年10月25日

味がしっかりついて美味しかったです💕次は塩分控えめに作ろうと思います!

たべれぽ
Profile picture small
AYU♡
2017年10月11日

白みそと砂糖も少し混ぜました。玉ねぎとしめじも入れて。みそマヨすごく美味しかったです〜(๑´ڡ`๑)

たべれぽ
Profile picture small
マー君ママ
2017年09月22日

マヨネーズを目分量で入れたので味噌の味が負けてしまったのが、味噌好きな私としての反省点ですが、じゃが芋にしっかり味が付いてて美味しく頂きました😋😋

たべれぽ
Profile picture small
のん
2017年09月19日

しめじも一緒に^^
美味しく頂けました!

たべれぽ
Profile picture small
Yasuko
2017年08月27日

しめじも入れてグリルで焼きました。
焼きすぎて焦げてしまい、みそを入れすぎたようで塩辛くなってしまいました😥

たべれぽ
Profile picture small
みーやん
2017年08月17日

じゃがいもの代わりに茄子を使用してみました。

コメント

みほ
みほ
フライパンで何分で焼けますか??
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンですと火力の強さなどによりますが5分から10分ほどが目安です。
1cmほどの水を加えてから蓋をして、蒸し焼きにしてくださいね。
おいしいので、ぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
Mai Kawakami
Mai Kawakami
ハラスでやると味付けは合わないですか?また、魚のグリルでも同じようにつくれますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ハラスでも同じようにお作りいただけますよ。また、魚のグリルでも焼いていただけます。8分を目安に様子を見ながら焼いてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
ちゃーこ
ちゃーこ
鮭は生鮭でよいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは生鮭を使用しております。
塩鮭をご使用の場合は、お好みで塩加減を調節してくださいね。
10ヶ月前
ちん
ちん
蒸し焼きではなく、直で焼いたらだめですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
蒸し焼きにすると中が焦げめがつかずに中までほくほく仕上がりますが、
直火の場合は表面が少し固くなり、焦げ目がつく感じになると思いますので、
レシピ通りに作ることをおすすめします。
おいしいので、ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
ごんごんごん太
ごんごんごん太
フライパンで焼けますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンでも簡単にお作りいただけます。
1cmほどの水を加えてから蓋をして、蒸し焼きにしてくださいね。
11ヶ月前
ちゃん
ちゃん
普通のオーブンではどのくらい焼けばいいですか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご使用のオーブンによって火力に誤差は生じてしまいますが、250度のオーブンで20分前後で焼きあがりますよ。
様子を見ながら時間の調整を行って下さいね。
12ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundウインナーと春キャベツのクリームパスタ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundセロリの豚バラ巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏南蛮うどん
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください