「もう迷わない！」「片づけまで楽」遅くなった日の“満足おかず”レシピ5選

仕事や家事で遅くなった日ほど、今から何作ろう…なんて悩みますよね。でも、もう迷わないでOK！今回は、これだけ作れば大満足のレシピをご紹介します。子どもも喜ぶケチャップポテトや、電子レンジで作ったとは思えないデミチーズ煮込みなど、忙しい毎日に役立つ絶品おかずをピックアップしました。ササッと作れて片付けまで楽々なメニューばかりですよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

💡火を使わず、電子レンジで作れるお手軽レシピです。ホクホクのじゃがいもにケチャップの甘みとチーズのコクが絡み、大人も子どもも喜ぶ味わいですよ。ボリュームがあり、やみつきになるおいしさです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡テーブルがパッと華やかになる、彩りのよい炒め物です。シャキシャキの小松菜とふんわり卵、豚肉の旨味が絶妙にマッチしますよ。味つけもシンプルで、素材の味が引き立ちます。ぜひお試しください！

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

💡材料を重ねて電子レンジに入れるだけ！アボカドのクリーミーさとトマトの酸味が、ジューシーな豚肉とよく合いますよ。ウスターソースの旨味とマヨネーズのコクが広がり、箸が止まらなくなるおいしさです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡シャキシャキとしたキャベツと食べごたえのある厚揚げを使った炒め物です。ごまの風味とみそのコクが口いっぱいに広がり、白いごはんがどんどん進みますよ。豆板醤の辛味が食欲をそそり、リピート間違いなしの一品です。

💡煮込み料理なのに電子レンジで完結！デミグラスソースとチーズの濃厚な味わいが鶏もも肉に染み込み、まさに絶品ですよ。簡単に洋風おかずを作りたいときや、自分へのご褒美ディナーにもぴったりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

疲れた夜でも、おいしい手作り料理が食べられるとホッとしますよね。今回ご紹介したレシピは、どれも工程がシンプルであと片づけまでラクなものばかりです。ぜひ参考にして毎日の食事作りを楽しく、心にゆとりをもって楽しんでみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。