【漢字間違い探し】“麦”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ？すぐにわかったらスゴい正解は…　

漢字間違い探しです！たくさんある「麦」という漢字の中に、ひとつだけ違う文字が隠れています。さて、どこにあるかわかりますか？よく見て探してみてくださいね。

答え合わせの後は、麦にちなんでおいしい粉ものレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、「上から2段目の左から3つ目」でした！よく見ると、ひとつだけ「麦」の旧字である「麥」になっていますね。

答え合わせをしたところで、「麦」にちなんで粉ものの代表格、お好み焼きの絶品レシピをご紹介します。とろろと卵黄をトッピングしたお月見お好み焼きや、焼きそば麺を使った食べごたえ抜群の広島風お好み焼きなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ふわとろ食感がたまらない、お月見お好み焼きのご紹介です。生地にはんぺんを混ぜることでとろけるような口当たりになり、キャベツのシャキシャキ感とのコントラストを楽しめます。一口食べれば紅生姜の風味がふわっと広がり、卵黄のまろやかさと相まって箸が止まらなくなるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

生地

• キャベツ・・・100g
  
• はんぺん・・・50g
  
• 卵 (Ｍサイズ)・・・1個
  
• 薄力粉・・・30g
  
• 紅生姜・・・20g
  
• 水・・・大さじ3
  
• 顆粒和風だし・・・小さじ1
  

• サラダ油・・・大さじ1
  

トッピング

• お好み焼きソース・・・大さじ1.5
  
• 長芋・・・50g
  
• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個
  
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  

作り方

準備.長芋は皮をむいておきます。
1.キャベツは千切りにします。
2.はんぺんはみじん切りにします。
3.長芋はすりおろします。
4.ボウルに1、2、残りの生地の材料を入れダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を丸く広げ、焼き色がついたら裏返し、蓋をして火が通るまで弱火で8分程度焼きます。
6.器にのせお好み焼きソースを塗り、3、卵黄をのせ小ねぎを散らしたら出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

一度食べたらリピート間違いなしの、もちチーズお好み焼きはいかがでしょうか。とろりととろけたチーズのコクが、ジューシーな豚肉と相性抜群！切り餅の食感も楽しめる、満足感たっぷりの一品です。お正月に買った切り餅が余っているときの消費レシピとしても活用できるので、覚えておくと重宝しますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

生地

• 薄力粉・・・100g
  
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
  
• 水・・・50ml
  
• 顆粒和風だし・・・小さじ1
  

• キャベツ・・・80g
  
• 豚バラ肉 (薄切り)・・・50g
  
• 紅生姜・・・20g
  
• 切り餅・・・2個
  
• ピザ用チーズ・・・60g
  
• サラダ油・・・大さじ1
  

トッピング

• お好み焼きソース・・・大さじ2
  
• マヨネーズ・・・大さじ1
  
• 青のり・・・小さじ1/4
  
• かつお節・・・2g
  

作り方

1.キャベツは千切りにします。
2.切り餅は1cm角に切ります。
3.ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、1、紅生姜、2を加えて混ぜ合わせます。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し入れ、豚バラ肉をのせます。
5.焼き色がついたら裏返し、ピザ用チーズをのせ、蓋をして中火のまま5分程焼きます。
6.中まで火が通り、豚バラ肉に焼き色がつき、チーズが溶けたら火から下ろします。
7.お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

ボリュームのあるお好み焼きが食べたいときにおすすめの、ねぎたっぷり広島風お好み焼きのご紹介です。薄く焼いた生地が香ばしく、もちもちの焼きそば麺とよく合いますよ。ホットプレートひとつで作れる手軽さもうれしいポイント！普段の夕飯からホームパーティーまで、さまざまなシーンで活用できるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(1人前)

• 焼きそば麺・・・1玉
  
• 水・・・大さじ1
  
• 塩こしょう・・・ふたつまみ
  

生地

• 薄力粉・・・40g
  
• 水・・・120ml
  

具材

• キャベツ・・・120g
  
• 豚バラ肉 (薄切り)・・・80g
  
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
  
• 天かす・・・5g
  
• かつお節・・・粉小さじ1/2
  

• サラダ油・・・大さじ1
  

トッピング

• 中濃ソース・・・大さじ1
  
• 青ねぎ・・・20g
  

作り方

準備.青ねぎは、根元を切り落としておきます。
1.青ねぎは小口切りにします。
2.キャベツは千切りにします。
3.豚バラ肉は半分に切ります。
4.ボウルに薄力粉を入れて、水を4回に分けて入れ泡立て器で都度よく混ぜ合わせます。
5.ホットプレートを熱し、サラダ油を入れキッチンペーパーで伸ばし、4の2/3量をお玉ですくい入れ、直径20cmに伸ばします。
6.生地が固まってきたら、かつお節粉を散らします。
7.2、天かす、3をのせて残りの4をかけ、縁が反り返るまで5分焼きます。ヘラを2本使って裏返し5分ほど蒸し焼きにします。
8.ホットプレートの空いたスペースに、焼きそば麺、水を入れてほぐしたら塩こしょうで味を調えます。
9.7を8の上にのせ焼きそばの端がカリッとするまで10分ほど焼きます。空いたスペースに、卵を割り入れて黄身をつぶし8をのせて1分焼き、裏返し表面に中濃ソースを塗ります。
10.器に盛り付け、1を全体に散らしたら完成です。

いかがでしたか？漢字間違い探しと、おいしいお好み焼きレシピをご紹介しました。お好み焼きは名前の通り、お好みで具材を変えて、さまざまなアレンジが楽しめるメニューです。お気に入りの具材の組み合わせを見つけるのも醍醐味のひとつなので、この機会にぜひおうちでお好み焼きを作ってみてくださいね。