もちチーズお好み焼き　レシピ・作り方

手順

• 1キャベツは千切りにします。
  ポイント

  キャベツの千切りはこちらを参考にしてみてくださいね。また、スライサーを使ってもお作りいただけます。
• 2切り餅は1cm角に切ります。
• 3ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、1、紅生姜、2を加えて混ぜ合わせます。
• 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し入れ、豚バラ肉をのせます。
• 5焼き色がついたら裏返し、ピザ用チーズをのせ、蓋をして中火のまま5分程焼きます。
  ポイント

  生地が固まる前に裏返すと形が崩れてしまうので、底側の生地がしっかりと焼けたのを確認して裏返してくださいね。
• 6中まで火が通り、豚バラ肉に焼き色がつき、チーズが溶けたら火から下ろします。
• 7お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。