もちチーズお好み焼き レシピ・作り方

「もちチーズお好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お餅が入ったお好み焼きのレシピのご紹介です。シンプルなお好み焼きに小さく切った餅を加えて焼くことで、もちっとした食感に仕上がりますよ。より食べ応えもあるので、満足する一品になっています。ぜひお試しくださいね!

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 生地
  • 薄力粉 100g
  • 1個
  • 50ml
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • キャベツ 80g
  • 豚バラ肉 (薄切り) 50g
  • 紅生姜 20g
  • 切り餅 2個
  • ピザ用チーズ 60g
  • サラダ油 大さじ1
  • トッピング
  • お好み焼きソース 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 青のり 小さじ1/4
  • かつお節 2g

作り方

  1. 1. キャベツは千切りにします。
  2. 2. 切り餅は1cm角に切ります。
  3. 3. ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、1、紅生姜、2を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し込み、豚バラ肉をのせます。
  5. 5. 焼き目が付いたら裏返してピザ用チーズを乗せます。蓋をし、中火のまま5分程焼きます。
  6. 6. 中まで火が通り、豚バラ肉に焼き目がつきチーズが溶けたら、火から下ろします。
  7. 7. お皿に盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は切り餅を使用していますが、あらかじめカットしてあるものや、スライス餅でも代用可能ですので、お好みのものでお試しください。

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