「ツナ缶あったらコレ作って！」やみつきになる！“無限おかず”レシピ5選

長期間保存が効いて、旨みたっぷりの「ツナ缶」。さまざまな料理に活用できるので、常備している方も多いのではないでしょうか？今回は、そんなツナ缶を使った「無限おかず」のレシピをご紹介します。しょうゆバターの無限ごぼうや、ピリ辛ツナのユッケ風など、食欲をそそる絶品レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ニンニクの香りが食欲をそそる！白菜とツナのピリ辛和えをご紹介します。ツナの旨みやごま油のコクが絡んだ白菜がたまらない、あと引く味わいの一品です。シャキシャキとした食感が楽しく、どんどん食べ進めてしまいますよ。ピリッと辛い味つけがお酒のお供にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 白菜・・・300g
• ツナ油漬け (正味量)・・・70g
• (A)ごま油・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
• (A)豆板醤・・・小さじ1

手順

1.白菜は1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、水気を切ります。
2.ボウルに1、ツナ油漬け、(A)を入れて和えます。
3.全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

きゅうりとツナを使った、風味豊かなおつまみはいかがでしょうか。蛇腹に切ったきゅうりをツナやごま油、調味料と和えればあっという間に完成！鷹の爪のピリッとした辛みとニンニクの香りがアクセントになり、一度食べたら手が止まらなくなるおいしさ。切って混ぜるだけで簡単に作れるので、手軽にもう一品献立に加えたいときにおすすめですよ。

材料(2人前)

• きゅうり・・・1本
  
• ツナ油漬け・・・70g
  
• (A)ごま油・・・大さじ1
  
• (A)白いりごま・・・小さじ1
  
• (A)鷹の爪輪切り・・・小さじ1
  
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  
• (A)塩・・・ふたつまみ
  

手順

準備.ツナ油漬けは油をよく切っておきます。
1.きゅうりのヘタを切り、菜箸で挟んで置き、3mm幅に斜めに切りこみを入れて、裏面も同様に切りこみを入れたら3cm幅に切ります。
2.1、ツナ油漬け、(A)をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
3.お皿に盛り付けて完成です。

風味豊かな味わいが魅力！「しょうゆバターの無限ごぼう」をご紹介します。ピーラーで薄くスライスしたごぼうに、ツナとバター、しょうゆのコクがまんべんなく絡み、やみつきになる味わいです。電子レンジを使って短時間で手軽に作れるのもうれしいポイント。きんぴらごぼうやごぼうサラダに続いてごぼうの定番メニューになること間違いなしのおいしさなので、ぜひお試しください！

材料（4人前）

• ごぼう・・・100g
  
• 水 (さらす用)・・・適量
  
• ツナ油漬け・・・70g
  
• (A)有塩バター・・・15g
  
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
  
• (A)砂糖・・・大さじ1
  
• (A)白いりごま・・・大さじ1
  

仕上げ

• かつお節・・・適量
  

手順

準備.ごぼうの皮をこそいでおきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.ごぼうをピーラーでむき、水に10分程さらします。
2.水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで5分加熱します。
3.熱いうちにツナ油漬け、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
4.味が全体になじんだら器に盛り付け、かつお節を散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

お酒のおつまみにもなる、無限じゃがいもを作ってみましょう！電子レンジで加熱したじゃがいもにバターを和え、ツナと調味料を加えて小ねぎとのりをトッピングします。バターの風味にめんつゆやツナ、ニンニクの旨みが相性抜群！ほくほくのじゃがいもに味がしみて、とてもおいしいですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも (計400g)・・・3個
  
• 有塩バター・・・20g
  
• ツナ油漬け・・・70g
  
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ3
  
• (A)白いりごま・・・大さじ1
  
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
  

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  
• のり (刻み)・・・適量
  

手順

準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで7分ほど加熱します。
2.熱いうちに有塩バターを入れて、溶けるまで和えます。
3.ツナ油漬け、(A)を加えて、味がなじむまで和えます。
4.お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

ごま油の風味が食欲をそそる、ピリ辛ツナのユッケ風をご紹介します。ツナの旨みとコチュジャンの旨辛味、濃厚な卵黄のコクがバランスよく合わさった、あと引く味わいの一品です。玉ねぎのシャキシャキ食感もたまりませんよ。ピリッと辛い黒こしょうがアクセントになり、ごはんが進むこと間違いなし！ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• ツナ油漬け (正味量)・・・140g
  
• 玉ねぎ・・・30g
  
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
  
• (A)ごま油・・・小さじ2
  
• (A)コチュジャン・・・小さじ1
  
• (A)砂糖・・・小さじ1
  
• (A)黒こしょう・・・ひとつまみ
  
• 卵黄・・・1個
  
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  

手順

1.玉ねぎは薄切りにします。
2.ボウルに(A)を入れて混ぜます。
3.1、ツナ油漬けを入れて和えます。
4.お皿に盛り付け、卵黄をのせ、小ねぎを散らして完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

いかがでしたか？ツナ缶を使った無限おかずのレシピをご紹介しました。ツナは、さまざまな食材との相性がよく旨みも多いので、幅広いバリエーションを楽しめますよ。今回ご紹介したレシピはどれも手軽にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。