2022.2.9

「いつも同じ具になりがち!」脱マンネリの簡単“アイデアおにぎり”レシピ5選

4.豆板醤でピリ辛 ゴマおかかおにぎり

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豆板醤のピリ辛味がクセになる、ゴマおかかおにぎりをご紹介します。風味豊かなかつお節としょうゆの定番の組み合わせに、豆板醤を加えてごはんに混ぜるだけ!ごはんにしっかりと味つけをしているので満足度の高い一品です。お酒のシメや、あっさりとしたおかずによく合いますよ。

材料(2個分)

  • ごはん・・・200g
  • (A)かつお節・・・4g
  • (A)しょうゆ・・・小さじ1
  • (A)豆板醤・・・小さじ1/2
  • (A)白いりごま・・・小さじ1
  • のり (10×18cm)・・・1枚

作り方

1.ボウルにごはんと(A)を入れ、均一に混ぜます。
2.2等分にして、ラップで包み、三角形に握ります。
3.のりを半分に切り、2に巻きます。器に盛り付けて完成です。

5.ボリューミー 豚こま肉と卵のおにぎり

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ごはんの中に豚肉と卵が入った驚きのアイデアレシピをご紹介します。焼肉のタレを絡めた豚こま切れ肉とまろやかな卵をたっぷり入れているので食べ応えも抜群!片手からはみ出るほど大きなおにぎりはボリューミーで、男性にも喜ばれますよ。一品でささっと済ませたいランチや、ガッツリ食べたいときにおすすめです。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • ごはん・・・400g
  • 豚こま切れ肉・・・100g
  • 焼肉のタレ・・・大さじ2
  • サラダ油・・・小さじ1
  • 卵・・・2個
  • 顆粒和風だし・・・小さじ1
  • のり・・・2枚

作り方

1.フライパンにサラダ油、豚こま切れ肉を入れて中火で炒めます。
2.お肉に火が通ったら焼肉のタレを入れて中火で炒め合わせ、火から下ろしてボウルに移します。
3.耐熱ボウルに卵、顆粒和風だしを入れて溶きほぐします。
4.ラップをかけ、500Wの電子レンジで1分30秒加熱し、ほぐします。
5.ラップを敷いてごはんを広げ、2、4を入れ、ごはんを被せて握ります。
6.のりを巻き、お皿に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

おにぎりを味変でもっと楽しもう!

アイデアいっぱいのおにぎりレシピをご紹介しました。コクのあるバターやチーズを加えたり、ピリ辛味にしたりすると一気にバリエーションが広がり、いつもと違った味わいが手軽に楽しめます。ぜひご紹介したレシピを参考にしていただき、お好みの食材でアレンジしてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

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