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豆板醤でピリ辛 ゴマおかかおにぎり　レシピ・作り方

「豆板醤でピリ辛 ゴマおかかおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.37
(77)

ピリリと辛い豆板醤が決め手のおにぎりです。 しっかりと味が付いているので、食べ応えがあります。 かつお節と白いりごまの香ばしさがクセになります。 お酒を飲んだ後の締めにも最適です。是非、試してみてくださいね。

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材料 （2個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルにごはんと(A)を入れ、均一に混ぜます。
  2. 2 2等分にして、ラップで包み、三角形に握ります。
  3. 3 のりを半分に切り、2に巻きます。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

辛めの味付けですので、豆板醤の量はお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 焼きおにぎりにしてもおいしいです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
77人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ぴょん
ぴょん
はじめまして！コメント失礼します＊＊豆板醤の代わりにコチュジャンを使うのは可能でしょうか？（＾＾）
kurashiru
kurashiru
風味は大きく変わりますが、こちらのレシピでは豆板醤をコチュジャンで代用してもお作りいただけますよ。どちらも辛味が特徴の調味料ですが、コチュジャンは原材料の麹由来の甘み、豆板醤は鋭いピリッとした辛みと、それぞれ独特の風味がございます。レシピによっては代用ができない場合もございますので、お気をつけくださいね。美味しく作れますように。

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