「三鞭酒」なんて読む？　きっとあなたも飲んだことがあるお酒です！

「三鞭酒」なんて読むか分かりますか？きっとあなたも飲んだことがある、ポピュラーなお酒の名前です。漢字から推測することもできるので、当ててみてください！

答え合わせをした後には、三鞭酒に合うおつまみのレシピをご紹介します。おうち飲みが増えているこの機会にぜひ試してみてくださいね。

実はこれ、「シャンパン」と読みます！普段はカタカナで書くことが多いのであまり馴染みがない漢字ですよね。シャンパンは、ブドウが原料のスパークリングワインのことです。スパークリングワインの中でも、シャンパーニュ地方で伝統的な製法を用いて作られているものだけをシャンパンと呼べるんですよ。シュワッとした爽快な飲み心地で、さまざまな料理と相性がよく、世界各国で愛されているお酒です。香りや味わいだけでなく、見た目も華やかなのでパーティーや記念日など、特別な日に飲まれる方も多いですよね。

さて、「三鞭酒」の読み方が分かったところで、ここからはそんなシャンパンに合うおつまみのレシピをご紹介します。特別な日はもちろん普段のおうち飲みにもぴったりなおつまみをピックアップしたので、ぜひ作ってみてくださいね！

一口サイズで食べやすい、サーモンとオリーブのカナッペをご紹介します。クリーミーなチーズと脂ののったサーモンが相性抜群で、ついついお酒が進みますよ！細かく刻んだグリーンオリーブの風味もアクセントになっていて、手が止まらなくなるおいしさです。火を使わずにパパッと作ることができるので、覚えておくと重宝しますよ！見た目もおしゃれなので、パーティーやおもてなしでぜひお試しくださいね。

材料(14個分)

• クラッカー・・・14枚
• スモークサーモン・・・70g
• クリームチーズ・・・100g
• グリーンオリーブ (種無し、20g)・・・5粒

-----トッピング-----

• チャービル・・・適量
• ピンクペッパー・・・適量

作り方

1.グリーンオリーブを細かく刻みます。
2.スモークサーモンを一口大に切ります。
3.クリームチーズと1を混ぜ合わせます。
4.クラッカーに3、2を乗せ、トッピングを飾って完成です。

チーズ好きの方にぜひお試しいただきたい、カマンベールチーズを丸ごと使用したアヒージョをご紹介します。カマンベールチーズやマッシュルーム、ミニトマトなどをニンニクの香りを移したオリーブオイルで煮込みました。トロトロに溶けたカマンベールチーズが絡んだミニトマトやベーコンはたまらないおいしさ！シャンパンとの相性も抜群ですよ。スキレットごと食卓に出せるので、洗い物が少なく済むのもうれしいポイントです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• カマンベールチーズ・・・120g
• ブロックベーコン・・・100g
• ホワイトマッシュルーム・・・5個
• ミニトマト・・・5個
• ニンニク・・・2片
• オリーブオイル・・・100ml
• 塩・・・小さじ1/4
• パセリ (生)・・・適量
• フランスパン・・・4枚

作り方

準備.ホワイトマッシュルームは軸を切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
1.ミニトマトは爪楊枝で数カ所穴をあけます。
2.ホワイトマッシュルームは半分に切ります。
3.ニンニクはみじん切りにします。
4.カマンベールチーズは6等分に切ります。
5.ブロックベーコンは1cmの角切りにします。
6.スキレットにオリーブオイル、3、塩を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら4、1、2、5を入れます。
7.ブロックベーコンに火が通ったら火から下ろし、フランスパンを添えた器にのせ、パセリを散らしたら出来上がりです。

食卓を華やかにしたいときには、こちらのチーズとハムのピンチョスがおすすめです。スライスチーズとハムを重ねるだけで簡単に、シマシマ模様でかわいらしい見た目のおつまみを作ることができますよ。このレシピではブラックオリーブやバジルなどを使いましたが、きゅうりやアボカドなどお好みの野菜をトッピングしてもおいしくお作りいただけます。一口サイズなので、大人数が集まる食事会にもぴったりですよ。

材料(2人前)

• スライスチーズ・・・6枚
• ハム・・・6枚

-----トッピング-----

• バジル (葉)・・・3枚
• ブラックオリーブ (種無し)・・・1個
• ミニトマト・・・1個

• オリーブオイル・・・大さじ1

作り方

準備.ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
1.ブラックオリーブは半分に切ります。
2.ミニトマトは4等分に切ります。
3.スライスチーズとハムを交互に重ね、ラップをかけて冷蔵庫で5分置きます。
4.端のハムが余った部分を切り落として正方形にし、9等分に切ります。
5.2、バジル、1を1つずつ4の上にのせて、爪楊枝で留めます。
6.お皿にオリーブオイルを塗り、5を盛り付けて完成です。

いかがでしたか。今回は「三鞭酒」の読み方と、それに合うおつまみのレシピをご紹介しました。なかなか知らない三鞭酒の読み方、シャンパンを飲むときには話題にしてみてください。特別な日や記念日にはぜひシャンパンを準備して、いつもと少し違った気分を味わってみてくださいね！

※20歳未満の飲酒はやめましょう。