「三鞭酒」なんて読む？　きっとあなたも飲んだことがあるお酒です！

「三鞭酒」なんて読むか分かりますか？きっとあなたも飲んだことがある、ポピュラーなお酒の名前です。漢字から推測することもできるので、当ててみてください！

答え合わせをした後には、三鞭酒に合うおつまみのレシピをご紹介します。おうち飲みが増えているこの機会にぜひ試してみてくださいね。

実はこれ、「シャンパン」と読みます！普段はカタカナで書くことが多いのであまり馴染みがない漢字ですよね。シャンパンは、ブドウが原料のスパークリングワインのことです。スパークリングワインの中でも、シャンパーニュ地方で伝統的な製法を用いて作られているものだけをシャンパンと呼べるんですよ。シュワッとした爽快な飲み心地で、さまざまな料理と相性がよく、世界各国で愛されているお酒です。香りや味わいだけでなく、見た目も華やかなのでパーティーや記念日など、特別な日に飲まれる方も多いですよね。

さて、「三鞭酒」の読み方が分かったところで、ここからはそんなシャンパンに合うおつまみのレシピをご紹介します。特別な日はもちろん普段のおうち飲みにもぴったりなおつまみをピックアップしたので、ぜひ作ってみてくださいね！

一口サイズで食べやすい、サーモンとオリーブのカナッペをご紹介します。クリーミーなチーズと脂ののったサーモンが相性抜群で、ついついお酒が進みますよ！細かく刻んだグリーンオリーブの風味もアクセントになっていて、手が止まらなくなるおいしさです。火を使わずにパパッと作ることができるので、覚えておくと重宝しますよ！見た目もおしゃれなので、パーティーやおもてなしでぜひお試しくださいね。

材料(14個分)

• クラッカー・・・14枚
• スモークサーモン・・・70g
• クリームチーズ・・・100g
• グリーンオリーブ (種無し、20g)・・・5粒

-----トッピング-----

• チャービル・・・適量
• ピンクペッパー・・・適量

作り方

1.グリーンオリーブを細かく刻みます。
2.スモークサーモンを一口大に切ります。
3.クリームチーズと1を混ぜ合わせます。
4.クラッカーに3、2を乗せ、トッピングを飾って完成です。