丸ごとカマンベールとごろごろ具材のアヒージョ レシピ・作り方

「丸ごとカマンベールとごろごろ具材のアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
500
4.64
(67)

丸ごとカマンベールを入れて作るアヒージョのご紹介です。オリーブオイルの中でグツグツと煮込んだカマンベールはアツアツにとろけてとてもおいしいですよ。ガーリックの風味に、ベーコンやマッシュルームの旨味が染み出したオイルとチーズをしっかりとパンに絡ませてお召し上がりください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ホワイトマッシュルームは軸を切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1 ミニトマトは爪楊枝で数カ所穴をあけます。
  3. 2 ホワイトマッシュルームは半分に切ります。
  4. 3 ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4 カマンベールチーズは6等分に切ります。
  6. 5 ブロックベーコンは1cmの角切りにします。
  7. 6 スキレットにオリーブオイル、3、塩を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら4、1、2、5を入れます。
  8. 7 ブロックベーコンに火が通ったら火から下ろし、フランスパンを添えた器にのせ、パセリを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ミニトマトは爪楊枝で穴をあけておくことで、加熱した際の破裂を防ぐことができます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.64
67人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カマンベールチーズがトロトロに溶けた香り高いアヒージョは、エビ、マッシュルーム、エリンギ、ブロッコリーなど好みの具材でアレンジ自在です。ニンニクたっぷり、鷹の爪のピリ辛感が効いたオリーブオイルは、バケットやフランスパンを浸して食べる至福のおいしさ。パーティーやキャンプでも大活躍の一品で、ワインとの相性も抜群。具材を入れて温めるだけの手軽さも魅力です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。