和食や洋食、中華、エスニックなど、料理にはさまざまなジャンルのものがありますが、みなさんは何がいちばん好きですか?今回は、好きな料理のジャンルについて、200名の方を対象にアンケート調査を実施しました!回答の多かったものをランキング形式で発表しますよ。後半では、ランクインしたジャンルのおすすめレシピもご紹介するので、ぜひ最後まで楽しんでくださいね。
いちばん好きな“料理ジャンル”はなに?3位イタリア料理、2位中華料理、200人が選んだダントツ1位は…
ランキングの発表!
さっそくランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。みなさんも、好きな料理のジャンルを思い浮かべながらご覧くださいね。
第3位・・・イタリア料理 31票
第2位・・・中華料理 41票
気になる第1位は...?
第1位・・・和食 112票
第1位は和食でした!やっぱり和食がいちばん!という方も多いのではないでしょうか。ちなみに4位には韓国料理がランクインする結果となりましたよ。みなさんが好きな料理のジャンルはありましたか?
ランクインしたジャンルのおすすめレシピをご紹介!
さてここからは、ランクインした和食・中華・イタリアンのおすすめレシピをご紹介します。和食の代表格「肉じゃが」や、大人も子どもも大好きな「ペンネボロネーゼ」など、絶品レシピが勢揃い!ぜひチェックしてみてくださいね。
1.めんつゆで簡単に作れる フライパンで肉じゃが
材料 (2人前)
- 豚こま切れ肉 150g
- じゃがいも (計300g) 3個
- にんじん 80g
- 玉ねぎ 1/2個
- 水 200ml
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 150ml
- (A)砂糖 大さじ2
- サラダ油 小さじ2
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。
- 1 じゃがいもは一口大に切ります。にんじんは乱切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて炒めます。色が変わったら1、水を加えて強火で加熱します。
- 3 沸騰したら(A)を加えて弱火で20分煮こみます。豚こま切れ肉とじゃがいもに火が通ったら火から下ろします。
- 4 器に盛り付けて完成です。
💡ほっこり味がたまらない!肉じゃがのご紹介です。フライパンで作ることで短時間で具材全体に味が染みこみやすくなり、忙しい日にも重宝します。めんつゆで味が簡単に決まるのもうれしいですね。しらたきや絹さやを加えてもおいしいですよ。
2.家庭の味 簡単でおいしい麻婆豆腐
材料 (2人前)
- 豚ひき肉 100g
- 木綿豆腐 300g
- 長ねぎ 1/2本
- ニンニク 1片
- 生姜 5g
- 豆板醤 小さじ1
- 水 200ml
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1/2
- (A)砂糖 大さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- ごま油 大さじ1/2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 生姜は皮をむいておきます。
- 1 長ねぎ、ニンニク、生姜はみじん切りにします。
- 2 木綿豆腐はキッチンペーパーに包みます。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分程加熱します。粗熱を取り、2cm角に切ります。
- 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1、豆板醤を入れて炒めます。香りが立ったら豚ひき肉を加えて火が通るまで炒めます。
- 4 2、水、(A)を入れて中火で熱します。ひと煮立ちしたら弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで加熱し、火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
💡中華料理の定番、麻婆豆腐はいかがでしょうか。豆板醤のピリッとした辛みを効かせた肉あんは旨みたっぷりで、淡白な味わいの豆腐と相性抜群!家族からごはんのおかわりコールが止まらなくなること間違いなしですよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.ペンネボロネーゼ
材料 (1人前)
- ペンネ 80g
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ2
- 牛ひき肉 100g
- 玉ねぎ 30g
- にんじん 30g
- ニンニク 1片
- ホールトマト缶 200g
- (A)赤ワイン 大さじ3
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1.5
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- (A)ローリエ 1枚
- オリーブオイル 大さじ1
- トッピング
- 粉チーズ 適量
- イタリアンパセリ (生) 適量
手順
- 準備 にんじんの皮はむいておきます。 イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。
- 1 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
- 2 ニンニクはみじん切りにします。
- 3 鍋にお湯を沸かし、塩、ペンネを入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。
- 4 別の鍋にオリーブオイル、2を入れて中火で熱します。ニンニクの香りが立ったら牛ひき肉を入れて炒めます。
- 5 牛ひき肉の色が変わったら1を入れて中火で炒めます。
- 6 玉ねぎがしんなりしたらカットトマト缶、(A)を入れ、トマトをつぶしながら中火で5分程煮ます。
- 7 とろみがついたら3を加えて中火で熱しながら絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 8 器に盛り付け、粉チーズとイタリアンパセリをかけて完成です。
💡おしゃれな見た目でおもてなしにもおすすめ!牛ひき肉と野菜の旨みがたっぷり楽しめる、ペンネボロネーゼを作ってみませんか?ソースには赤ワインも加えているので、奥深い味わいに仕上がります。ぜひお試しくださいね。
いろいろなジャンルの料理を楽しもう!
いかがでしたか?今回は好きな料理のジャンルにまつわるアンケート結果と、上位にランクインしたジャンルのおすすめレシピをご紹介しました。料理の種類にはさまざまなものがありますが、どれもお家で手軽にお作りいただけますよ!まだ挑戦したことない料理のジャンルがあったら、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2025年6月11日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)