「遅くなった日はコレ！」1品で満足できる“晩ごはん”5選

手順

1. 1 玉ねぎは1cm幅のくし切りにし、お稲荷さんの皮は1cm幅に切ります。
2. 2 フライパンに、水、めんつゆ、1を入れ、中火で煮立たせます。
3. 3 溶き卵を2/3流し込み、固まってきたら、残りの溶き卵を流し込み蓋をし、半熟状になったら火から下ろします。
4. 4 丼にごはんと4を盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

手順

1. 1 キャベツは一口大に切ります。ニラは3cm幅に切ります。
2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3 ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜます。
4. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニクを入れ、香りが立つまで炒めたら、2を入れて色が変わるまで3分ほど炒めます。
5. 5 1を入れ、キャベツがしんなりとして、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒めたら、ごはん、3を入れて全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
6. 6 お皿に盛り付け、白いりごまをかけ、糸唐辛子をのせて完成です。

手順

1. 準備 ツナ水煮は水気を切っておきます。
2. 1 玉ねぎは薄切りにします。ブラックオリーブは5mm幅の輪切りにします。
3. 2 ニンニクは芯を取り除き、包丁の腹で潰します。
4. 3 フライパンにオリーブオイルと2を入れて弱火で炒めます。
5. 4 香りが立ったら1とツナ水煮を加えて中火で炒めます。
6. 5 玉ねぎがしんなりしたら(A)を加えて強火でひと煮立ちさせます。スパゲティを加えて、よく混ぜながらパッケージの表記時間通りに煮ます。
7. 6 スパゲティがやわらかくなったら牛乳を加えて汁気が少なくなるまで弱火で煮て、火から下ろします。
8. 7 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

手順

1. 1 豚バラブロック肉は5mm幅に切ります。
2. 2 ボウルに1と漬けだれの材料を入れて、よく揉み込みます。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、汁気を切った2を入れて焼きます。焼き色が付き、火が通るまで焼いたら取り出します。
4. 4 2の漬けだれを入れて強火でひと煮たちさせ、火から下ろします。
5. 5 器にごはんをよそい、3を盛り付け、中央に卵黄をのせます。小ねぎを散らして4をかけて出来上がりです。

手順

1. 1 ニンニクはみじん切りにします。
2. 2 フライパンにオリーブオイルと1、鷹の爪輪切りを入れ、中火にかけます。ニンニクの香りが立ったらあさりの水煮を加え、さっと炒めます。
3. 3 お湯と付属のスープを加え強火にかけ、ひと煮立ちしたら、インスタントラーメンを加えパッケージの表記通りに加熱し、火から下ろします。
4. 4 お皿に盛り付け、小ねぎをかけたら完成です。