豚バラ肉とキャベツの韓国風ピリ辛チャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツは一口大に切ります。ニラは3cm幅に切ります。
2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3 ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜます。
4. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニクを入れ、香りが立つまで炒めたら、2を入れて色が変わるまで3分ほど炒めます。
5. 5 1を入れ、キャベツがしんなりとして、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒めたら、ごはん、3を入れて全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
6. 6 お皿に盛り付け、白いりごまをかけ、糸唐辛子をのせて完成です。