「かぼちゃがあったらコレ」これは思いつかなかった！繰り返し食べたくなる“おかず”レシピ3選

かぼちゃは老若男女問わず大人気の食材ですが、煮物やサラダ以外の食べ方が思いつかないという方も多いのではないでしょうか。そんなときにおすすめなのが、今回ご紹介する、ちょっと意外なアレンジおかず！豚バラとかぼちゃのマヨポン炒めやそぼろマヨ焼など、定番を超えるおいしさのかぼちゃレシピをピックアップしました。「かぼちゃがあったらコレ」と繰り返し食べたくなるレシピ、ぜひチェックしてみてくださいね！

💡豚バラとレンチンしたかぼちゃを炒め合わせ、マヨ＆ポン酢のソースでまろやかな味わいに仕上げました。かぼちゃのホクホク食感と香ばしい焼き色が食欲をそそります！食材がたった2つ＆10分という短時間で作れるお手軽さも魅力ですよね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡あっさり味の鶏むね肉とやさしい甘さのかぼちゃ、チーズの濃厚なコクが楽しめる一品。鶏むね肉にはマヨネーズを揉みこむので、しっとりした食感に仕上がります。ホイル焼きにすることで、素材の旨みが逃げないのもうれしいポイントです！

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

💡かぼちゃの煮物が、そぼろの甘じょっぱさとマヨのまろやかさでぐっとコク深い一品に！焼き目の香ばしさがアクセントになり、ホクホク食感がより引き立ちます。余った煮物が満足度の高いおかずに大変身するアレンジレシピ、ぜひお試しを！

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

かぼちゃを使ったアレンジレシピをご紹介しました。甘くてホクホクのかぼちゃは、そぼろや豚バラ肉などのコクたっぷりの食材とも相性抜群！煮物やサラダ以外の食べ方でかぼちゃを楽しみたいときに、ぜひ挑戦してみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。