朝食やランチ、夜食など、さまざまなシーンで重宝する、おにぎり。今回は、思わずリピートしたくなるような「やみつきおにぎり」のレシピをご紹介します。旨味たっぷりのとろろ昆布とチーズのおにぎりや、食感が楽しいたくあんと天かすのおにぎりなど、さまざまなレシピをピックアップしました!
「10分でパパッと完成!」リピート決定の“やみつきおにぎり”レシピ5選

1.チャーハン風やみつきおにぎり
子どもから大人までみんな大好きなチャーハンを、おにぎりで味わってみませんか。電子レンジで加熱した卵にごはんと小ねぎ、調味料を加えて混ぜたら、あとは握るだけ。ふわふわまろやかな卵と鶏ガラスープの素の旨味が効いて、やみつきになるおいしさです。ごま油の香りもよく、食欲をそそりますよ。小ねぎのシャキシャキ感もポイントです。
材料(2人前)
- ごはん・・・200g
- 卵 (Mサイズ)・・・1個
- 小ねぎ・・・5g
- (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
- (A)塩こしょう・・・ふたつまみ
- (A)ごま油・・・大さじ1/2
作り方
準備.小ねぎの根元は切り落としておきます。
1.小ねぎは小口切りにします。
2.耐熱ボウルに卵を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。卵に火が通ったらごはん、(A)、1を入れてよく混ぜ合わせます。
3.ラップを敷き、半量の2をのせて三角形に握ります。同様にもう1つ作ります。
4.器に盛り付けてできあがりです。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
2.たくあんと天かすのやみつきおにぎり
食感がクセになる、たくあんと天かすのやみつきおにぎりのご紹介です。シャキシャキとしたたくあんとサクサクの天かすに、プチプチとした白いりごまを合わせた食感の楽しい一品。味つけにはめんつゆと和風だしなどを使い、風味高く仕上げます。たくあんのほどよい甘みもアクセントになり、パクパク食べられますよ。
材料(2人前)
- ごはん・・・300g
- たくあん (千切り)・・・30g
- 天かす・・・大さじ3
- 小ねぎ (小口切り)・・・大さじ2
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ2
- (A)白いりごま・・・小さじ1
- (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
- (A)青のり・・・小さじ1
-----添え物-----
- 大葉・・・1枚
作り方
1.たくあんはみじん切りにします。
2.ボウルにごはん、1、天かす、小ねぎ、(A)を入れ、全体になじむようにさっくり混ぜ合わせます。
3.4等分にし、それぞれラップで包み三角形に握ります。
4.ラップを外し、大葉をのせたお皿に盛り付けてできあがりです。
3.とろろ昆布とチーズの混ぜごはんおにぎり
意外な組み合わせ!とろろ昆布とチーズの混ぜごはんおにぎりを作ってみませんか。角切りにしたチーズと残りの材料を混ぜて握るだけと、とってもお手軽。コクのあるチーズととろろ昆布の旨味がマッチして、あと引くおいしさです。とろろ昆布に味がしっかりついているので、使う調味料はしょうゆのみ。いつもと違う味わいを楽しみたいときにおすすめです。
材料(1人前)
- ごはん・・・200g
- プロセスチーズ・・・30g
- とろろ昆布・・・20g
- しょうゆ・・・小さじ1
-----添え物-----
- 大葉・・・2枚
作り方
準備.とろろ昆布はよくほぐしておきます。
1.プロセスチーズは5mmの角切りにします。
2.ボウルにごはん、とろろ昆布、しょうゆ、1を入れ、しゃもじで混ぜ合わせます。
3.ラップに半量ずつのせて包み、三角形に握ります。ラップを外し、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
4.大葉風味のやみつきおにぎり
5分で作れる!大葉風味のやみつきおにぎりをご紹介します。材料を混ぜて握るだけなのに、大葉の爽やかさがクセになる一品。和風だしを加えることで風味よく、いくらでも食べられるおいしさです。ごま油と白いりごまのダブル使いで、香ばしさもたまりません。ホッとする味わいは、お酒のあとのシメにもぴったりです。
材料(2人前)
- ごはん・・・200g
- 大葉・・・4枚
- (A)白いりごま・・・大さじ1/2
- (A)ごま油・・・小さじ1
- (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
作り方
準備.大葉の軸は切り落としておきます。
1.大葉はみじん切りにします。
2.ボウルにごはん、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
3.ラップを広げ、2の半量をのせて包み、三角形に握ります。同様にもう1つ作ります。
4.器に盛り付けてできあがりです。
5.絶品!ごま油とお塩のやみつきおにぎり
食べる手が止まらない!ごま油とお塩のやみつきおにぎりのご紹介です。鶏ガラスープの素の旨味がたっぷり感じられ、ごま油と白いりごまの香ばしさもいいアクセントに!シンプルながら、どんどん食べられる一品です。小ねぎのシャキシャキとした食感と美しい緑色が映え、食卓を華やかにしてくれますよ。
材料(3個分)
- ごはん・・・300g
- 小ねぎ・・・20g
- (A)白いりごま・・・小さじ2
- (A)ごま油・・・小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
- (A)塩・・・ふたつまみ
-----添え物-----
- 大葉・・・1枚
作り方
1.小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
2.ボウルにごはん、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
3.3等分にし、ラップで包み、三角形に成形します。大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
やみつきおにぎりのレパートリーを増やそう
いかがでしたか。今回は、やみつきおにぎりのレシピをご紹介しました。シンプルな味つけでも、食べごたえはばっちり!10分あればできるので、忙しい朝やランチ、小腹が空いたときにも重宝しますよ。お好みのおにぎりレシピを見つけて、くりかえし作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。