体がポカポカ温かくなる「鍋」。空気が冷え込むこれからの季節に特に食べたくなる!という方も多いですよね。ところでみなさんは、どんな鍋をよく食べますか?今回は「よく食べる鍋の種類といえば?」というお題でアンケートを実施!気になる結果をランキング形式で発表しますよ。後半ではランキングにちなんで簡単に作れるおすすめの鍋レシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
200人に聞いた!よく食べる“鍋”の種類といえば?3位水炊き、2位寄せ鍋、気になる1位は…
ランキングの発表!
それではランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。さて、どんな鍋がランクインしているでしょうか?ぜひ予想しながら結果を見てみてくださいね。
第3位・・・水炊き 29票
第2位・・・寄せ鍋 37票
気になる第1位は...。
第1位・・・キムチ鍋 49票
1位は「キムチ鍋」でした!辛みのなかにも旨みがあるキムチ鍋は、ごはんはもちろんお酒にも合う味つけが人気ですよね。ちなみに4位以降にはすき焼き、しゃぶしゃぶが続く結果でしたよ。
簡単鍋レシピをご紹介!
ここからは、ランキングのお題にちなんでおうちで簡単に作れるおすすめの鍋レシピをご紹介します。豚バラ肉と薄く切った大根を重ねたミルフィーユ鍋やごま油の香りが食欲をそそる鶏肉入りの鍋など、思わず試したくなるようなレシピを集めました。ぜひお試しくださいね。
1.豚バラと大根のミルフィーユ鍋
材料 (4人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- 大根 500g
- つゆ
- 水 500ml
- (A)料理酒 50ml
- (A)顆粒和風だし 大さじ1
- (A)塩 少々
- ポン酢 大さじ3
- トッピング
- かいわれ大根 1パック
手順
- 準備 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1 大根は皮をむき、5mm幅の輪切りにします。
- 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3 1、2を交互に重ねます。
- 4 鍋に3を並べ、水、(A)を入れて強火で加熱します。ひと煮立ちしたら蓋をして中火で20分程煮ます。
- 5 具材に火が通ったらポン酢を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたらかいわれ大根をのせて完成です。
💡白菜の代わりに大根を使ったミルフィーユ鍋にチャレンジしてみませんか?薄く切った大根に豚バラ肉の旨みが染み込んで、思わずクセになるおいしさですよ!見た目も華やかなので鍋パーティーにもおすすめです。
※こちらのレシピは料理酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
2.ネギたっぷり 鶏の無限ごま油鍋
材料 (2人前)
- 鶏もも肉 300g
- ごま油 100ml
- 長ねぎ 2本
- 水菜 200g
- えのき 100g
- スープ
- 水 500ml
- 料理酒 100ml
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- タレ
- ポン酢 50ml
- ゆず胡椒 小さじ1
手順
- 準備 長ねぎ、水菜は根元を切り落としておきます。
- 1 長ねぎは薄い斜め切りにします。水菜は5cm幅に切ります。えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油、2を入れて炒めます。鶏もも肉に焼き色がついたら火から下ろします。
- 4 土鍋にスープの材料、3を入れて中火で加熱します。沸騰したら弱火にして3分程煮ます。
- 5 1を入れ、蓋をして具材に火が通るまで5分程煮たら完成です。タレにつけてお召し上がりください。
💡ごま油とねぎの風味で箸が進む一品です。やわらかい鶏もも肉とシャキシャキとした水菜の食感の違いが、ついついあとを引きますよ。ゆず胡椒を入れてアクセントをつけたポン酢と一緒にお召し上がりくださいね!
※こちらのレシピは料理酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
3.大葉たっぷり鶏だんごともやしの塩鍋
材料 (4人前)
- 鶏だんご
- 鶏ひき肉 250g
- 片栗粉 大さじ1
- 料理酒 小さじ1
- みそ 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 大葉 10枚
- もやし 200g
- スープ
- 水 800ml
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩 小さじ1
- みりん 大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。
- 2 ボウルに鶏だんごの材料、1を入れてよく捏ねます。
- 3 鍋にスープの材料を入れて中火で加熱します。沸騰したら2をスプーンですくい入れ、蓋をして中火で5分程煮ます。
- 4 もやしを入れ、再び蓋をして中火で3分程煮ます。具材に火が通ったら小ねぎをかけて完成です。
💡鍋に入れる具は鶏だんごともやしのみ!手軽に楽しめる鶏だんご鍋を作ってみませんか?大葉をたっぷり入れた鶏だんごは、後味さっぱりな仕上がりに。あっさりとした塩味のスープに鶏の旨みが染み込み、思わず箸が止まらなくなるおいしさですよ。
寒い日は好きな鍋であったまろう!
いかがでしたか?今回は鍋にまつわるアンケート結果と、おすすめの鍋レシピをご紹介しました。簡単に作れる鍋レシピなら、あれこれと食材を準備しなくても、思い立ったときにすぐに作れますよ!この機会に、ぜひお試しくださいね。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2025年8月5日
調査対象:全国の20代~60代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
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