2021.9.14

子どもと「おいしい」を楽しむ!失敗しない“手作りおやつ”レシピ5選

まだまだ気兼ねなく外出ができず、おうち時間が続きますね。そんな中で「今日は親子で何をして過ごそう。」と毎日悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。おうち時間が続く今こそ、親子でおやつを手作りしてみませんか?

そこで今回は、そんなときにもぴったりの、子どもも一緒に作れる手作りおやつレシピをご紹介します。少ない材料で手軽に作れるバナナケーキや黄身ボーロ、デコレーションを思いっきり楽しめるマシュマロチョコなどのレシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。

1.簡単かわいいマシュマロチョコ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ピックを使ってかわいらしく仕上げた、マシュマロチョコをご紹介します。ピックに刺したマシュマロをチョコでコーティングし、華やかにトッピングしました。簡単な作業工程に加え、カラフルなトッピングシュガーを使っているので、一緒に作る子どもたちも夢中になれますよ。相性のよいマシュマロとチョコレートのとろける甘さが絶品!ぜひ試してみてくださいね。

材料(10個分)

  • マシュマロ (計40g)・・・10個
  • ミルクチョコレート (1枚)・・・50g
  • お湯 (湯せん用、50℃)・・・適量

-----トッピング-----

  • トッピングシュガー・・・適量

作り方

1.マシュマロにピックを刺します。
2.耐熱ボウルにミルクチョコレートを割り入れ湯せんで溶かしたら、1を半分ほど浸け取り出します。
3.トッピングシュガーをかけ、クッキングシートにのせて常温で10分ほどおきます。
4.ミルクチョコレートが固まったらできあがりです。

2.HMで簡単な チョコチップマフィン

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身近にあるホットケーキミックスを使って簡単に作れる、チョコチップマフィンはいかがですか?生地にチョコチップを混ぜ込んで仕上げました。ザクザクの食感がアクセントにもなり、子どもも大人も楽しめる手作りおやつです。おうちにマフィン型がなくても、マフィンカップだけでお作りいただけます。チョコチップの代わりに、板チョコを使ってもおいしく仕上がりますよ。手間なく簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(4個分(マフィンカップ 直径6.5cm×高さ4.5cm))

  • ホットケーキミックス・・・100g
  • 溶かし無塩バター・・・50g
  • 砂糖・・・30g
  • 卵・・・1個
  • チョコチップ・・・50g

作り方

準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.ボウルに卵を入れ溶きほぐし、砂糖を加えてハンドミキサーで混ぜます。
2.白っぽくなったら、溶かし無塩バター、ホットケーキミックスを加えゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
3.粉っぽさがなくなったらチョコチップを2/3量を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
4.カップを敷いたマフィン型に3を流し入れ、上に残りのチョコチップをのせ180℃のオーブンで15分焼きます。
5.竹串を刺して、生地が付かなかったら完成です。

3.餃子の皮で ハートのマシュマロチョコパイ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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子どもと一緒にデコレーションするのが楽しい!「餃子の皮でハートのマシュマロチョコパイ」をご紹介します。パイ生地の代わりに、ハート型にくり抜いた餃子の皮を使い、チョコペンやフリーズドライストロベリーなどをトッピングしました。パリッとした食感が楽しく、一度食べたらやみつきになるほどのおいしさ!お好みのデザインでデコレーションしていただけるので、楽しさも広がります。華やかでおしゃれなチョコパイ作りを、ぜひ親子で試してみてくださいね。

材料(5個)

  • 餃子の皮・・・10枚
  • 水 (のり用)・・・適量
  • ミルクチョコレート (5個)・・・20g
  • マシュマロ (5個)・・・10g
  • 卵黄・・・1個分

-----トッピング-----

  • チョコレートペン (ピンク)・・・1本
  • アーモンドダイス (プラリネ)・・・5g
  • フリーズドライストロベリー・・・2g

作り方

準備.天板にアルミホイルを敷いておきます。 チョコレートペンはパッケージの表記に従って溶かしておきます。
1.餃子の皮をハート型でくりぬきます。
2.ミルクチョコレート、マシュマロをのせ、縁に水を塗って1で挟み、縁をフォークで押して留めます。
3.天板にのせて卵黄を塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで7分ほど焼きます。
4.粗熱が取れたらチョコレートペン、アーモンドダイス、フローズドライストロベリーで飾り完成です。

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