ワインを注いでもらうとき、グラスはどうする？大人は知っておきたいマナークイズ！正解は…

おしゃれなレストランでのお食事や、お祝いなどの特別なシーンにぴったりのお酒といえば、「ワイン」！そんなワインを注いでもらうとき、グラスはどうするのが正解でしょうか？今回は、ワインのマナーに関する3択クイズと、ワインによく合うおつまみレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

ワインを注いでもらうときは、グラスをどうするのが正解でしょうか？3つの中から予想してみてください。

①手に持って斜めに傾ける

②軽く手を添える

③何もせず、置いたままにする

気になる正解は...。

③何もせず、置いたままにする

でした！

グラスを持ち上げてしまうと不安定になりワインを注ぎにくくなるため、テーブルの上に置いたまま注いでもらうのが正しいマナー。

ついビールのグラスのように手で持って注いでもらいたくなりますが、手を出さずにお任せするのが正解です。ちょっと恐縮してしまうときには、注いでもらったあとに「ありがとうございます」と笑顔でお礼をお伝えするといいかもしれませんね。

ここからは、ワインにぴったりの、絶品おつまみレシピをご紹介します。生ハムのピンチョスカプレーゼやサーモンオリーブの簡単カナッペ、たらこマヨのおつまみフランスなど、簡単でおいしいレシピをバリエーション豊かにピックアップしました。ぜひ作ってみてくださいね。

カプレーゼをおつまみにぴったりなピンチョスにアレンジ！片手でつまんでパクッと食べられる、生ハムのピンチョスカプレーゼのレシピのご紹介です。ミニトマトにモッツァレラチーズ、そして生ハムの組み合わせは間違いなしのおいしさ！生ハムをお花の形にすることで、見た目もかわいらしい仕上がりに。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(8個分)

• ミニトマト・・・4個
• プチモッツァレラチーズ・・・4個
• 生ハム (40g)・・・8枚
• バジル (生・葉)・・・8枚
• オリーブオイル・・・小さじ1
• 黒こしょう・・・適量

作り方

準備.ミニトマトのヘタは取っておきます。
1.ミニトマトは半分に切ります。
2.プチモッツァレラチーズは半分に切ります。
3.生ハムは半分に折り、端から巻き、花の形に整えます。
4.爪楊枝で、3、バジル、2、1の順に刺します。同様に7個作ります。
5.お皿に盛り付け、オリーブオイルと黒こしょうをかけて完成です。

ホームパーティーなどのおもてなしにもおすすめ！みんなでワイワイ楽しくつまめる、サーモンオリーブのカナッペをご紹介します。スモークサーモンとクリームチーズの組み合わせは相性抜群！クラッカーに具材をのせるだけでできる簡単レシピなのに、まるでお店みたいなおしゃれさも魅力のレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(14個分)

• クラッカー・・・14枚
• スモークサーモン・・・70g
• クリームチーズ・・・100g
• グリーンオリーブ (種無し、20g)・・・5粒

-----トッピング-----

• チャービル・・・適量
• ピンクペッパー・・・適量

作り方

1.グリーンオリーブを細かく刻みます。
2.スモークサーモンを一口大に切ります。
3.クリームチーズと1を混ぜ合わせます。
4.クラッカーに3、2を乗せ、トッピングを飾って完成です。

くせになること間違いなし！たらこマヨのおつまみフランスのレシピのご紹介です。カリッと香ばしくトーストしたフランスパンに、たらこマヨネーズをたっぷりと塗るだけで完成！旨味たっぷりのたらこと、まろやかなマヨネーズの組み合わせはやみつきのおいしさです。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• フランスパン・・・9cm
• たらこ・・・30g
• (A)マヨネーズ・・・大さじ2
• (A)塩こしょう・・・小さじ1/4
• パセリ・・・適量

作り方

準備.たらこは、薄皮から身を出しほぐしておきます。
1.パセリは、刻みます。
2.フランスパンは、1.5cm幅に切ります。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
3.ボウルにたらこと(A)を入れよく混ぜ合わせます。
4.2に3を塗ります。
5.器に盛り付け、1をのせたら完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

いかがでしたか？今回は、ワインのマナーに関する豆知識と、ワインによく合う絶品おつまみレシピをご紹介しました。どのレシピも、簡単でおいしいとっておきのおつまみばかりで、ワインがどんどん進みますよ。ぜひ今晩のお酒のおともに作ってみてはいかがでしょうか。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。