【謎解きクイズ】「？」に入る食べ物はなーんだ？文字の大きさに注目！気になる正解は…

なぞときクイズです！「？」には、ある食べ物の名前が入ります。さて、何の食べ物かわかりますか？和菓子によく使われる、ほっくりとしたあの食べ物ですよ！答え合わせの後は、正解の食べ物を使ったおやつレシピをご紹介します。どれも簡単に作れるので、ぜひ最後までご覧くださいね。

正解は「あずき」でした！

文字の大きさに注目すると「ね」がいちばん大きく、「ゆめ」が中くらい、「まめ」がいちばん小さくなっていますね。右側の言葉を漢字に変換すると「大根」「夢中」になります。この漢字と文字の大きさをよく見てみると、何かに気づきませんか…？大根は「大きな根（ね）」、夢中は「中くらいの夢（ゆめ）」のように、文字の大きさとリンクしているんです！この法則を踏まえていちばん下の左側を見ると、小さい字で「まめ」と書かれているので右側には「小さい豆」、つまり「小豆」が当てはまることがわかります。右側は上段、中段ともにひらがな表記になっているので、「小豆」をひらがな表記にした「あずき（「しょうず」とも読みます）が正解でした！

答え合わせをしたところで、なぞときの正解の「あずき」にちなんで、ゆであずきを使った絶品おやつレシピをご紹介します。電子レンジで簡単に作れるシンプルなぜんざいや、生地にゆであずきを練り込んだあずきバターホットケーキなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

火を使わず電子レンジで作れるお手軽おやつ、ぜんざいはいかがでしょうか。もちもちの切り餅とやさしい甘みのゆであずきが相性抜群ですよ。少ない材料で食べたい分だけサッと作れるのもうれしいポイント！切り餅が余っているときにもおすすめなので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(1人前)

• ゆであずき・・・100g
  
• 水・・・80ml
  
• 塩・・・少々
  
• 切り餅・・・1個
  
• 水 (餅用)・・・適量
  

作り方

1.耐熱ボウルに切り餅を入れ、被るくらいの水を加えラップをします。600Wの電子レンジで2分、餅がやわらかくなるまで加熱します。
2.別の耐熱ボウルにゆであずき、水、塩を加え混ぜ合わせます。ラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
3.器に2、水気を切った1を盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

あずきを使った洋風なおやつが食べたいときには、あずきバターホットケーキがおすすめです。絹ごし豆腐を加えたもっちりとした生地に、ゆであずきを練り込んで焼き上げました。焼きたてのホットケーキにバターをのせると、バターがとろりと溶けて豊かな香りが口いっぱいに広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• ホットケーキミックス・・・200g
  
• 牛乳・・・120ml
  
• 絹ごし豆腐・・・100g
  
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
  
• ゆであずき・・・80g
  
• 有塩バター・・・10g
  

作り方

1.絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジでラップをかけずに3分加熱し、粗熱を取ります。
2.ボウルに卵、牛乳、1を入れて混ぜ合わせます。
3.ホットケーキミックスを加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったらゆであずきを加えて混ぜ合わせます。
4.フライパンを弱火で熱し、油をひかずに3の1/4量を入れて広げます。表面がふつふつしてきたら裏返し、弱火で2分程焼きます。中まで火が通り、焼き色がついたら火から下ろします。同様に3枚焼きます。
5.お皿に盛り付け、有塩バターをのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

なめらかな口当たりの、あずきと豆乳の抹茶プリンのご紹介です。抹茶のほろ苦さと豆乳の風味がベストマッチ！生クリームを加えるとまろやかさがアップし、甘いゆであずきとよく合いますよ。材料を温めてゼラチンを溶かすだけで簡単に作れます。おもてなしにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前（150mlの容器）)

• 調製豆乳・・・200ml
  
• 生クリーム・・・30ml
  
• (A)砂糖・・・大さじ2
  
• (A)抹茶パウダー・・・小さじ2
  
• 粉ゼラチン・・・4g
  
• 水 (ふやかす用)・・・大さじ1
  
• ゆであずき・・・50g
  
• 粉糖・・・適量
  

作り方

1.ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れて混ぜ合わせ、ふやかします。
2.鍋に調製豆乳、生クリーム、(A)を入れ、よく混ぜ合わせながら弱火で加熱します。
3.沸騰直前で火から下ろし、茶こしでこします。1を入れてゼラチンが溶けるまで混ぜ合わせます。
4.容器にゆであずきを入れて3を注ぎ入れ、粗熱が取れたらラップをし、冷蔵庫で1時間程度冷やし固めます。
5.粉糖をふりかけたら出来上がりです。

いかがでしたか？なぞときクイズと、ゆであずきを使った簡単おやつレシピをご紹介しました。和菓子に使うイメージが強いあずきですが、ホットケーキやプリンなど、洋菓子と組み合わせてもとてもおいしいですよ。ぜひやさしい甘みのゆであずきを使ったおやつをおうちで楽しんでみてくださいね。