「おやつ作り、この手があったか！」材料少なくて初心者も安心の“大人気スイーツ”5選

手順

1. 1 ボウルに(A)を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
2. 2 三温糖が混ざったら、ホットケーキミックス、溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせます。
3. 3 卵焼き器にキッチンペーパーでサラダ油を薄く塗り、2の1/6量を入れ広げます。
4. 4 裏側に焼き色がつき、表面全面に小さな穴が開いてきたら、生地を手前に巻きます。
5. 5 再度2の1/6量を入れて焼き、表面に小さな穴が開いてきたら手前に巻きます。同様にもう1回繰り返して焼き、火が通ったら火から下ろします。同様にもう1個作ります。
6. 6 ラップで包み、粗熱を取り、冷蔵庫で30分程冷やします。
7. 7 ボウルにアイシングの材料を入れ、スプーンですくってトロリと垂れる程度になるまで混ぜ合わせます。
8. 8 6に7をかけ、乾かします。
9. 9 切り分けて、器に盛り付けて完成です。

手順

1. 1 ボウルに卵を割り入れてホイッパーでほぐし、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
2. 2 茶漉しで漉し、器に流し入れます。
3. 3 フライパンにさらしを敷き、2を入れ、底から3cm程のお湯を注ぎます。蓋をして弱火で15分程加熱します。
4. 4 固まったら火を止め、そのまま10分程蒸らします。粗熱を取って冷蔵庫で2時間程冷やし、ミントを添えて完成です。

手順

1. 1 食パンの耳に切りこみを入れます。
2. 2 切りこみにミルクチョコレートを詰めます。
3. 3 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、2を入れて焼きます。
4. 4 両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろし、食べやすい大きさに切ります。
5. 5 器に盛り付け、シナモンシュガーをかけて完成です。

手順

1. 1 薄力粉と全粒粉は合わせてふるいます。
2. 2 有塩バターは1cm角に切ります。
3. 3 ボウルに1、2を入れ両手で有塩バターをつぶしながら、手早くこすり合わせパン粉のようなポロポロの状態にします。
4. 4 溶き卵を加えひとまとめにして、ラップに包み冷蔵庫で30分休ませます。
5. 5 クッキングシートを広げ、4をのせラップをかぶせ、麺棒で3mm程度の厚さにのばし、型で抜きます。
6. 6 生地の中央に小さじ1/4のラズベリージャムをのせまわりにハケで牛乳を塗ります。5を1枚重ねしっかりと閉じます。同様に9個作ります。
7. 7 フライパンを中火で熱し6を並べ、5分程焼いたら裏返し、更に5分程焼いて両面きつね色になったら火から下ろします。
8. 8 砂糖を入れたバットに7を入れ、全体にまぶして完成です。

手順

1. 1 ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で軽く泡立つまで混ぜ合わせます。
2. 2 はちみつ、みりんを加えて全体がなじむように混ぜます。
3. 3 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。
4. 4 中火に熱したフライパンにキッチンペーパーで薄くサラダ油をひき、3を直径10cm程になるように流します。
5. 5 中火で2分程加熱して表面にプツプツと気泡が出てきたら裏返します。さらに中火で1分程加熱し、焼き色がつき中まで火が通るまで焼きます。同様に7枚焼きます。
6. 6 粗熱を取った5の1枚につぶあんの1/4量をのせ、もう1枚で挟みます。
7. 7 お皿に盛り付けたら完成です。