【間違い探し】“ピザ”に隠れた答えは全部で3つ！すべて分かったらスゴい正解は…

間違い探しです！2枚のイラストには、違うところが3つあります。さて、全部わかりますか？よく見て違いを見つけてみてくださいね。答え合わせの後は、イラストにあるオリーブオイルにちなんで、オリーブオイルを使ったおかずレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、

①オリーブオイルの瓶の蓋の長さ（上：長い　下：短い）
②お皿の一番下のバジルの葉の有無（上：ある　下：なし）
③「OIL」の「I」の上下につく横棒の有無（上：ある　下：なし）

でした！全部見つけられましたか？

オリーブオイルには製法や酸度などの違いにより、いくつかの種類があります。オリーブの果実を絞って濾過しただけの状態のものを「バージンオリーブオイル」といい、その中でも最もグレードが高いものが「エキストラバージンオリーブオイル」です。エキストラバージンオリーブオイルは、サラダやマリネなどの香りづけにおすすめですよ。

答え合わせをしたところで、オリーブオイルを使って作る絶品おかずレシピをご紹介します。マッシュルームとエビをオリーブオイルでぐつぐつ煮たアヒージョや、カブをオリーブオイルとパルメザンチーズでシンプルに楽しむカルパッチョなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

おもてなしにもぴったりな、マッシュルームとエビのアヒージョのご紹介です。オリーブオイルの香りとアンチョビソースの旨味が相性抜群ですよ。エビのプリプリとした食感も楽しめます。パンにつけてもおいしく、キリッと冷やした白ワインのお供にもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前(直径12cmのスキレット))

• ブラウンマッシュルーム・・・7個
  
• エビ (冷凍)・・・70g
  
• ニンニク・・・1片
  
• アンチョビソース・・・小さじ1
  
• 鷹の爪輪切り・・・小さじ1/2
  
• オリーブオイル・・・80ml
  
• 塩こしょう・・・少々
  

付け合わせ

• フランスパン・・・4切れ
  

作り方

準備.エビは解凍して、背ワタを取り、水洗いして、水気を切っておきます。
1.ブラウンマッシュルームは4等分に切ります。
2.ニンニクは薄切りにします。
3.スキレットにオリーブオイルと鷹の爪輪切り、2を入れて、中火で香りが出るまで加熱します。
4.3にエビと1を入れて、火が通るまで中火で加熱して、アンチョビソースと塩こしょうで味を調えます。
5.付け合わせのフランスパンを添えて、完成です。

オードブルにあるとよろこばれること間違いなし！アボカドとタコのマリネのご紹介です。濃厚でクリーミーなアボカドと弾力のあるタコがよく合いますよ。わさびのツンとした辛味がアクセントになり、箸が止まらなくなるおいしさです。材料を切ったら和えるだけととても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• タコ (ボイル・刺身用)・・・100g
  
• アボカド・・・1個
  
• レモン汁・・・小さじ1
  
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
  
• (A)EVオリーブオイル・・・小さじ2
  
• (A)わさび・・・小さじ1
  
• (A)塩こしょう・・・少々
  

添え物

• レモン (くし切り)・・・2切れ
  

作り方

1.アボカドは半分に切り、種を取り除いて皮をむき、一口大に切ります。ボウルに入れ、レモン汁を加えて混ぜ合わせます。
2.タコは一口大に切ります。
3.1に2、(A)を入れて和え、ラップをかけて冷蔵庫で20分置きます。器に盛り付け、レモンを添えて完成です。

シンプルながらおしゃれな見た目の、カブのカルパッチョ風のご紹介です。カブの甘みとパルメザンチーズのコクにオリーブオイルの香りが相まって、やみつきになるおいしさですよ。カブの葉のシャキシャキとした食感やほのかな苦味がお酒によく合います。お酒を片手にちょっとつまむのにぴったりのおつまみですよ。今晩の晩酌のお供にいかがでしょうか。

材料(2人前)

• カブ・・・1個
  
• 塩・・・小さじ1/2
  
• オリーブオイル・・・大さじ1
  
• 黒こしょう・・・適量
  
• パルメザンチーズ・・・小さじ1
  

作り方

1.カブは葉と白い部分を切り離し5mmの薄切りにします。葉の部分は小口切りにします。
2.ボウルにカブの白い部分、塩を入れ、5分から10分ほど置いておきます。
3.カブは軽く水で洗い、水気をよく絞り、お皿に並べます。
4.オリーブオイルと黒こしょう、パルメザンチーズ、1のカブの葉をかけて完成です。

※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

いかがでしたか？間違い探しと、オリーブオイルで作る絶品おかずレシピをご紹介しました。香り高いオリーブオイルは魚介や野菜との相性がよく、お酒のおつまみとしても活躍するおかずが簡単に作れますよ。ぜひオリーブオイルを使ったメニューのレパートリーを増やしてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。