「油」「卵」「酸」「白」「脂」の5つの漢字が並んでいます。じつはこれらの漢字は、ある食べ物から連想する漢字を挙げてもらうアンケートで、多かった回答を並べたもの。いったいどんな食べ物から思い浮かべたのか分りますか…?じっくり考えて、ぜひ当ててみてくださいね。
【クイズ】この5つの文字は何の食べ物を表している?ヒントはみんな大好きな調味料!正解は...
答え合わせのあとには、正解の食べ物を使ったおすすめレシピも登場します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。
「大好き!」という人も多いあの調味料!気になる正解は...?
答えは、「マヨネーズ」でした!
「マヨラー」という言葉ができるほど、マヨネーズ好きな方って多いですよね。ちなみにほかには「旨」や「濃」といった回答も挙がっていましたよ。みなさん正解できましたか?
マヨネーズを使ったおすすめレシピをご紹介!
さてここからはクイズにちなんで、マヨネーズを使ったおすすめレシピをご紹介します。やわらかい鶏肉とソースが相性抜群の鶏マヨや、あと一品に便利な小松菜とツナのわさびマヨネーズ和えなど、コクたっぷりのマヨネーズのおいしさを生かした絶品レシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.やわらかコク旨 鶏マヨ
材料 (2人前)
- 鶏むね肉 300g
- 下味
- マヨネーズ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ3
- ごま油 大さじ3
- マヨソース
- マヨネーズ 大さじ2
- ケチャップ 大さじ1
- 練乳 大さじ1/2
- 酢 小さじ1
- 塩こしょう ひとつまみ
- 添え物
- グリーンリーフ 2枚
手順
- 1 グリーンリーフは手で一口大にちぎります。
- 2 鶏むね肉は一口大に切ります。バットに下味の材料を入れてよく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で30分程おきます。
- 3 片栗粉を入れてよく揉みこみます。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、中に火が通るまで7分程焼き、油を切ります。
- 5 ボウルにマヨソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 6 4を入れて、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
- 7 お皿に1を敷き、6を盛り付けて完成です。
💡しっとりやわらかい鶏むね肉に、コクのあるマヨネーズのソースがベストマッチ!ソースのおいしさの秘密は「練乳」です。ミルキーな甘みをプラスしてくれるので、お箸が止まらない旨みたっぷりの味わいになりますよ。
2.レンジで簡単 えのきの味噌マヨつくね
材料 (2人前)
- 鶏ひき肉 200g
- えのき 50g
- 玉ねぎ 1/4個
- (A)片栗粉 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)塩 小さじ1/3
- 味噌マヨ
- 料理酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- みそ 大さじ1
- 白いりごま 適量
手順
- 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。
- 1 えのき、玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を加えてよく捏ね4等分にし、丸く成形します。
- 3 別のボウルに味噌マヨの材料を混ぜ合わせます。
- 4 耐熱皿に2を並べ、3をかけます。ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 5 一度取り出し裏返します。再びラップをし、600Wの電子レンジで3分程、中まで火を通します。
- 6 器に盛り付け、たれをかけ、白いりごまを散らして完成です。
💡電子レンジでできるメインおかずならこちらがおすすめ。えのきのシャキシャキとした食感がアクセントになった鶏つくねは、玉ねぎの甘みも効いていて旨みたっぷり。仕上げに絡めたこってり味のみそマヨがとてもよく合いますよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.レンジで簡単 小松菜とツナのわさびマヨネーズ和え
材料 (1人前)
- 小松菜 80g
- ツナ油漬け 40g
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)わさび 小さじ1/4
手順
- 準備 小松菜の根元は切り落としておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
- 1 小松菜は3cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 2 ボウルに(A)を加え混ぜ合わせ、1、ツナ油漬けを加え混ぜ合わせます。
- 3 お皿に盛り付けて完成です。
💡あと一品ほしいときに助かるのが、こちらの電子レンジで作れる和え物です。シャキシャキとした小松菜に、ツナの旨みとマヨネーズのコクがとてもよく合います。わさびのさわやかな辛みが、程よいアクセントになりますよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
コクたっぷり!マヨネーズでおいしい一品を作ろう
いかがでしたか?今回は漢字のイメージクイズと、答えのマヨネーズを使ったおすすめレシピをご紹介しました。マヨネーズはコクたっぷりで、味つけに使うと満足感のある味わいに仕上がります。ご紹介したレシピを参考に、マヨネーズ味のおかずをぜひ作ってみてくださいね。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(自由記述)
調査実施日:2025年11月07日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
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