レンジで簡単 えのきの味噌マヨつくね レシピ・作り方

「レンジで簡単 えのきの味噌マヨつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作れるつくねのご紹介です。えのきの風味がアクセントになり、こってりとした味噌マヨだれがつくねによく合います。たれをよく絡めてお召し上がりください。お弁当のおかずにもおすすめですし、お酒のお供にも最適です。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ひき肉 200g
  • えのき 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ①片栗粉 大さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ①塩 小さじ1/3
  • 味噌マヨ
  • 料理酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • みそ 大さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. えのき、玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに鶏ひき肉、1、①を加えてよく捏ね4等分にし、丸く成形します。
  4. 3. 別のボウルに味噌マヨの材料を混ぜ合わせます。
  5. 4. 耐熱皿に2を並べ、3をかけます。ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
  6. 5. 一度取り出し裏返します。再びラップをし、600Wの電子レンジで3分程、中まで火を通します。
  7. 6. 器に盛り付け、たれをかけ、白いりごまを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。えのきの代わりにお好きなきのこでも代用できます。ご使用の電子レンジによっては加熱時間が変わりますので調整して、中までしっかり火を通してくださいね。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ